к.э.н. Новичкова Ольга Вячеславовна

к.э.н. Носов Алексей Викторович

Цены и ценообразование являются одним из ключевых элементов рыночной экономики. Важная роль цен в экономической жизни определяется тем, что они являются основой всех экономических измерений, оказывают значительное влияние на затраты и результаты деятельности всех хозяйствующих субъектов: и предпринимательских структур, и домашних хозяйств, и народного хозяйства в целом. Цены определяют эффективность внешнеэкономической деятельности [6].

Особенно велика их роль в рыночной экономике, где свободные цены выступают основным регулятором пропорций общественного воспроизводства, хозяйственных отношений. Цены являются также важным объектом государственного регулирования, благодаря которому государство осуществляет свою политику и в условиях рынка [2].

В связи с переходом к рыночной экономике с ее более жесткими условиями в конкурентной среде – ценовая политика предприятия является ключевым фактором в области продвижения товара на рынок. Правильное установление цены на товар способствует развитию предприятия, формированию его имиджа, появлению новых контактов с потребителями продукции [3].

Актуальность изучаемого вопроса заключается в том, что определение цены является одной из труднейших задач, стоящих перед любым предприятием. И именно цена предопределяет успехи предприятия - объемы продаж, доходы, получаемую прибыль. Очень важно назначить цену таким образом, чтобы она не оказалась слишком высокой или слишком низкой [4].

Целью научной работы является раскрытие сути и содержания ценовой политики предприятия и совершенствование ее.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующий круг задач: рассмотреть теоретические и методические аспекты процесса ценообразования; провести анализ действующей системы ценообразования в сельскохозяйственном предприятии; предложить практические рекомендации по формированию ценовой политики изучаемой организации.

Предприятия рассматривают цену как переменный и важный фактор, поэтому к ее назначению относятся весьма осторожно. При выборе метода определения цены обычно исходят из следующих соображений: если установить слишком высокую цену, то спрос будет ограничен, если установить слишком низкую цену, то прибыль будет мала или ее не будет совсем [5].

На сельскохозяйственных предприятиях на сегодняшний момент не существует четкой системы ценообразования, и тем более к процессу установления конечной цены не подходят с научной точки зрения. Поэтому основной вопрос, который необходимо решить – определить оптимальные цены на производимую продукцию исходя из научно-обоснованных методов ценообразования, что позволит хозяйствующему субъекту более точно планировать свои финансовые результаты и занять достойную нишу на рынке.

В СХПК «Салтыково» Пензенской области, среднем по размеру аграрном предприятии, устанавливают цену на производимую продукцию исходя из себестоимости. Поэтому, в первую очередь, следует проанализировать структуру цены на отдельные виды продукции (рисунок 1).

Рисунок 1 – Структура цены на основные виды сельскохозяйственной продукции в СХПК «Салтыково» в 2014 году, руб.

Представленная на рисунке 1 структура цены на различные виды продукции свидетельствует о преобладании доли себестоимости. В 2014 году цена 1 центнера зерна на 57,2 % была обусловлена себестоимостью, на долю прибыли приходилось 42,8% всего уровня цены. Доля себестоимости в структуре цены сахарной свеклы составляла 56,7 %, а доля прибыли – 43,3 %. В структуре центнера подсолнечника также преобладала доля себестоимости – 66,6 %. Доля прибыли 1 центнера молока составляла лишь 22,6 %, остальное приходилось на себестоимость. Также можно отметить, что цена реализации КРС в живой массе на 21,1 % ниже затрат на производство и реализацию. Данная ситуация связана с тем, что предприятие не может найти покупателей продукции по цене, которая являлась бы приемлемой, вследствие чего она вынуждена продавать КРС по цене, которая хотя бы частично может покрыть произведенные затраты.

Таким образом, выяснив, что на формирование цены оказывает сильное воздействие себестоимость продукции, необходимо проанализировать уровень производственной себестоимости основных видов продукции в СХПК «Салтыково» (таблица 1).

Виды продукции

2012 г.

2013 г.

2014 г.

Темп роста2014 г.

в % по сравнению с

2012 г.

2014 г.

Зерно

576,85

432,7

388,57

67,36

89,80

Сахарная свекла

98,3

86,27

96,73

98,40

112,12

Подсолнечник

450,8

869,56

928

205,86

106,72

Молоко

959,59

1024,02

1275,53

132,92

124,56

Прирост крупного рогатого скота в живой массе

9023,11

8887,25

12079,58

133,87

135,92

Анализируя данные о себестоимости 1 ц продукции в организации за период 2012-2014 гг., можно отметить, что себестоимость 1 ц зерна и сахарной свеклы снизилась, а подсолнечника, молока и прироста живой массы КРС увеличилась. В большей степени изменилась себестоимость 1 ц зерна - снизилась на 32,7 % и себестоимость подсолнечника – увеличилась более чем в 2 раза. На изменение себестоимости 1 ц данных видов продукции оказало большое влияние изменение урожайности данных сельхозкультур.

Каждая организация должна стремиться к тому, чтобы сократить себестоимость производимой продукции, именно тогда при неизменной цене предприятие сможет получать больший доход.

Себестоимость реализованной продукции формируется по статьям затрат: материальные затраты, содержание основных средств, заработная плата с отчислениями на социальные нужды и прочие затраты.

Так как зерно занимает значительное место в структуре реализации продукции растениеводства в СХПК «Салтыково», рассмотрим калькуляцию себестоимости данного вида продукции за период 2012-2014 гг., данные представим на рисунке 2.

Рисунок 2 – Структура полной себестоимости 1 центнера зерна в СХПК «Салтыково» в среднем за 2012-2014гг., %

Как видно, за анализируемый период полная себестоимость 1 центнера зерна снизилась с 588,29 руб. до 412,72 руб. Снижение данного показателя характеризуется превышением темпа роста объема производимой продукции над темпом роста затрат. В среднем за три года в структуре полной себестоимости преобладает доля материальных затрат (69,8%). Среди материальных затрат большую долю имеют прочие затраты, которые включают затраты на электроэнергию, средства химической защиты растений и др.. Доля затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды ежегодно увеличивается, в среднем за период 2012-2014 гг. данный показатель составил 6,4 %. Также значительный вес в структуре себестоимости зерна имеют затраты на содержание основных средств – 20,84 %. Доля затрат на сбыт продукции за анализируемый период возросла с 1,94 % до 5,85 % и в среднем занимает 2,92 % от полной себестоимости 1 ц зерна.

На основе проведенного анализа нами предлагается рассчитать наиболее оптимальную цену на основные виды продукции в СХПК «Салтыково» с помощью наиболее приемлемых для данной организации ценовых методов.

1. Метод дохода на капитал, который предполагает исчисление цены на основе издержек и запланированной нормы прибыли [1]. Для обеспечения воспроизводственного процесса в условиях инфляции целесообразно закладывать в цены на продукцию производителя в соответствии с потребительским спросом общую норму прибыли на уровне 45-50 %, в том числе в растениеводстве - 65-70 %, в животноводстве - 30-35 %.

Рассчитаем цены на продукцию в СХПК «Салтыково» с использованием данного метода, расчет представлен в таблице 2.

Таблица 2 – Цены на основные виды продукции, рассчитанные методом дохода на капитал

На рисунке 2 графически отражен уровень цен, рассчитанный методом дохода на капитал, и фактический уровень цен на основные виды продукции организации.

Рисунок 2 – Фактический и расчетный уровень цен на основные виды продукции в СХПК «Салтыково», руб.

Таким образом, можно заметить, что в СХПК «Салтыково» уровень цен на зерно, сахарную свеклу выше уровня цен рассчитанного методом дохода на капитал, это связано с тем, что предприятие использовало больший процент прибыли в структуре цен. По остальным видам продукции фактический уровень цен ниже рассчитанного.

2. Метод потребительской оценки (ориентация на спрос) - использование данного метода предполагает большую работу по изучению рынка, спроса, эластичности, фирма должна иметь финансовые возможности и специалистов для дорогостоящих исследований.

Чтобы определить, как влияет изменение цена на тот или иной вид продукции на величину спроса, используют коэффициент эластичности спроса по цене.

Рассчитаем коэффициент эластичности по цене для основных видов продукции СХПК «Салтыково» (таблица 3).

Таблица 3 – Эластичность спроса по цене основных видов продукции в СХПК «Салтыково»

Таким образом, расчеты показали, что спрос на зерно, подсолнечник и молоко неэластичен, что говорит о том, что изменение цены в меньшей степени влияет на изменение спроса, поэтому по данным видам продукции предприятие может устанавливать более высокую цену.

Спрос на сахарную свеклу и КРС в живой массе эластичен, т.е. изменение цены на 1 % приведет к снижению спроса на сахарную свеклу на 1,9 % и к падению спроса на КРС на 3,12 %. Исходя из этого СХПК «Салтыково» нужно стремиться устанавливать как можно низкие цены на данные виды продукции, для повышения спроса. Данный вывод был сделан на основании закона о спросе.

3. Метод «следования за лидером» - производитель устанавливает цену на товар чуть выше или чуть ниже, чем у ближайшего конкурента.

Для сравнения возьмем данные о ценах на основные виды сельскохозяйственной продукции двух аналогичных предприятий, занимающихся сельскохозяйственным производством в той же области (Таблица 4).

Таблица 4 - Цены основных видов продукции предприятий –конкурентов за 2014 год

Анализируя таблицу 4 можно сказать, что цены на продукцию в СХПК «Салтыково» на такие виды продукции как зерно, подсолнечник и прирост крупного рогатого скота, превышают уровень основных конкурентов. Следовательно их нужно приблизить к уровню цен конкурента.

В таблице 5 отражены действующие цены СХПК «Салтыково» и средние расчетные цены, полученные с помощью использованных методов ценообразования.

Таблица 5- Сравнение действующих цен с расчетными в СХПК «Салтыково»

Из таблицы видно, что фактические цены таких видов продукции на зерно и подсолнечник выше расчетных, следовательно, их можно оставить на уровне действующих цен, но отслеживать ситуацию на рынке.  На остальные виды продукции цены можно повысить до средних расчетных.

В заключении можно сказать, что в основу следует положить затратный метод, чтобы уровень цен покрывал затраты на производство, а чтобы установить норму прибыли в цене, следует ориентироваться на покупательский спрос и уровень цен конкурентов. Данный подход позволит стимулировать сбыт продукции и получать большие доходы, что повысит в целом конкурентоспособность организации на рынке сельскохозяйственных товаров.

Литература:

1. Азизова М.М. Современные проблемы ценообразования в сельском хозяйстве/ М.М. Азизова // Региональные проблемы преобразования экономики - 2008. -№4. - С. 91-102.

2. Абрамова Г.П. Рынок, механизм ценообразования и маркетинг / Г.П. Абрамова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - 1992.- №2. - С.38-45.

3. Васильева Н.Э. Формирование цены в рыночных условиях / Н.Э. Васильева, Л.И. Козлова. - М.: Финансы и статистика, 2009. –142 с.

4. Новичкова О.В. Особенности ценовых отношений в аграрном производстве / О.В. Новичкова // Бухгалтерский учет, аудит и налоги: основы, теория, практика: сборник статей IX Всероссийской научно-практической конференции. – Пенза: РИО ПГСХА, 2012. – С. 170-173.

5. Новичкова О.В. Выбор рационального метода ценообразования в рамках формирования финансовой политики предприятия / О.В. Новичкова // Финансы и управление. - 2014. - № 4. - С.25-43. DOI: 10.7256/2409-7802.2014.4.13936. URL: http://e-notabene.ru/flc/article_13936.html

6. Салимжанов И.К. Цены и ценообразование: учебник для вузов / Под ред. И.К. Салимжанова. - М.: Финстатинформ, 2012. –239 с.