Система реализации и сбыта распределения сельскохозяйственной продукции

Рисунок 1. Система сбыта аграрных товаров

Любой сбытовой канал сельскохозяйственной продукции выполняет определенный набор функций, необходимых для осуществления обмена:

1. Заготовительные функции. Сектор сбыта путем изменения аграрного сырья по форме, в пространстве и во времени делает его готовым к потребителю. Изменения по форме наступают в результате переработки, стандартизации и упаковки товаров. Разница во времени особенно выражена в сезонных аграрных продуктах и продуктах, которые могут храниться больше года.

2. Функции обмена. Сектор сбыта может снижать затраты как производителя, так и потребителя путем информирования о товарах и ценах, например, через информационную рекламу и стандартизацию товаров. Функции обмена будут выполнены лишь в том случае, если товары в любое время и во всех местах сбыта могут удовлетворять покупательский спрос. Это требует формирования соответствующего ассортимента продукции.

3. Функции снижения трансакционных затрат. Перед сектором сбыта стоит задача содействия уменьшению затрат на поиски партнера по рынку. У производителя определенного аграрного продукта могут возникать высокие трансакционные затраты, если он сам должен искать конечного потребителя. Включение в цепь товародвижения сектора сбыта (например, создание организаций по сбыту) облегчает сельскому товаропроизводителю процесс продажи продукции.

4. Страхование рисков и ограничение мобильности капитала. Как правило, торговля обеспечивает покупку товара в один момент времени, а продажу его – в более поздние сроки. Так как ко времени его покупки цены продажи неизвестны, то приобретение товара сопряжено с определенным риском. Одновременно происходит связывание капитала. Следовательно, сектор сбыта берет на себя функции рисков и ограничение мобильности капитала. [2]

Существуют как мы говорили ранее, два типа каналов товародвижения – прямые и косвенные.

Рисунок 2. Пути сбыта сельскохозяйственной продукции

Прямой канал сбыта состоит в том, что товаропроизводитель продает свою продукцию непосредственно потребителю без использования независимых посредников. Этот тип сельскохозяйственных предприятий реализует товары напрямую через свои торговые точки.

Косвенный канал сбыта связан с перемещением продукции от производителя к независимому участнику товародвижения, а затем к потребителю. Участие в сбыте и продвижении продукции принимают посредники-оптовики, закупщики, торговые представители, торговые агенты маклеры и т.д.

Часто прямой и косвенный сбыт сочетаются при продаже одного и того же продукта. Крупные покупатели ведут активную закупочную политику. Их снабженческие органы проникают на рынки, чтобы иметь возможность оценить положение и получить выгодные предложения. Но вопреки огромным усилиям производителей и их стремлению к большому влиянию на рынок через различные инструменты маркетинга производители не могут полностью отказаться от услуг торговых посредников (см. рис.2.2). Это происходит прежде всего там, где отсутствуют крупные производители, способные проводить целенаправленную политику сбыта (например, сельское хозяйство), а также при широком сбыте, т.е. в первую очередь при сбыте товаров продовольствия, товаров массового спроса конечным потребителям.

Можно назвать следующие причины обращения к посредникам со стороны производителей:

1) сокращается количество прямых контактов производителя с потребителем на организацию которых потребовалось бы значительные временные трудовые и финансовые ресурсы. При этом сокращается число действий, обеспечивающих согласование предложения и спроса;

2) нивелируется несоответствие в масштабах производства партий товара и потребления единиц товара. Производителю всегда удобнее работать с крупными партиями товара (изготавливать, поставлять, оформлять), отдельному потребителю же — с мелкими порциями товара (приобретать, потреблять);

З) разнообразится ассортимент, из которого потребитель может выбирать необходимые ему позиции;

4) улучшается обслуживание потребителей. Это связано с большей «приближенностью» посредника к сфере потребления, с большей приспособленностью к требованиям «на местах», с большей оперативностью реакции на колебания потребительской среды.

Список использованной литературы Есполов Т.И., Куватов Р.Ю., Керимова У.К. Повышение эффективности сельского хозяйства Казахстана в условиях его интеграции с внешними рынками.- Алматы, 2004 г. В. Ф. Стукач, О. В. Косенчук, «Введение в сельскохозяйственный и продовольственный рынок», Омск: ОмГАУ, 2004 г. Сельскохозяйственные рынки /под ред. Шайкина В.В., Ахметова Р.Г./ Москва: Колос, 2001 г. – 260 стр. Б. Токирев Маркетинговая информационная модель, Журнал Маркетинг №2, 2003 г., стр 26-34 5. Ю.В. Цыпкин, А.Н. Люкшинов, Агромаркетинг М: Колос, 1999 г. – 310 стр.