Особенности инновационной политики предприятия (на примере ООО «Самко»)

На сегодняшний день многие коммерческие предприятия интересуются и активно внедряют инноваций в свою деятельность, которые могут повысить конкурентоспособность и обеспечить дополнительные конкурентные преимущества. Благодаря использованию технологий инновационного процесса у предприятия появляется возможность снизить затраты и увеличить рост, а также стабилизировать производительность труда.[2]

Необходимость внедрения инноваций особо остро стоит для предприятий в высококонкурентных отраслях, к которым относится и пивная промышленность. Анализ деятельности предприятий в данной отрасли позволил выявить следующие факторы, влияющие на повышение инновационной активности предприятий:

конкуренция со стороны других компаний отрасли, для победы в конкурентной борьбе компании должны стремиться к техническому лидерству, находить новые каналы сбыта;
изменение спроса и потребительских предпочтений заставляет кампании более активно заниматься инновационной политикой;
наличие финансовых ресурсов для осуществления инновационной деятельности и высококвалифицированных специалистов, способных найти применение и внедрить разработки в производство;
экономическая ситуация, сложившаяся в стране (в период кризиса инновационная активность снижается из-за отсутствия инвестиций и необходимости совершенствовать устаревшую технику;
политика государства в инновационной сфере (предоставлении субсидий, грантов и т. д.)

Особенностью российского рынка пива является то, что из четырех видов инноваций, принятых в мировой практике – продуктовые, процессные, организационные и маркетинговые [3] – именно организационные являются первичными по отношению к другим. Далее осуществляются изменения в технологических процессах (процессные инновации), которые приводят к появлению новых продуктов (продуктовые инновации) и требуют внедрения новых способов их продвижения (маркетинговые инновации).

Как показывает анализ деятельности лидера пензенского рынка ООО «САМКО», как правило, появление нового инвестора является стимулом для инновационной деятельности, которая начинается с реорганизации предприятия и модернизацией производства.

После распада СССР в 1991 году завод был приватизирован и сменил организационно-правовую форму, став Обществом с ограниченной ответственностью «Пивоваренный завод «САМКО» во главе с генеральным директором Самко Валентином Петровичем. С этого времени на заводе начата модернизация производства и строительство новых производственных зданий, так как все оборудование было отечественное и полностью выработало свой ресурс, а здания где оно располагались, не соответствовали мировым стандартам. С 1991 по 1993 велось активное строительство, одновременно строились варочный цех, цех розлива и здание ЦКТ, котельная, гараж, складские помещения.[1]

В произведенных процессных инновациях завода можно выделить:

переход на компьютерный контроль всех технологических процессов производства начиная от взвешивания солода на варку и заканчивая розливом пива в тару ведется в автоматическом режиме под контролем трех опытных операторов;
монтаж линии фирмы KHS и начат розлив в одноразовый кег объемом 20 литров, в 2013 году эту линию модернизировали дополнив ее роботизированными манипуляторами, которые увеличили производительность до 180 ПЭТ кег в час;
запуск в эксплуатацию этикеровочной машины KHS, которая увеличила производительность всей линии розлива до 36000 брендированyых стеклянных бутылок объемом 0,5 и 0,33 литра в час;
замена оборудования для пастеризации и фильтрования компанией KHS.

Внедрение инновационных производственных технологий позволило предприятию освоить продуктовые новинки. Компания «САМКО» активно ведет работу по расширению ассортимента. За последнее время появились новые марки: «Hofer», «Znacka», «Weissberg», для создания которых специально приглашались специалисты из Чехии и Германии.

Обновление ассортимента стимулирует маркетинговые инновации, которые позволяют предприятию сохранять свои конкурентные позиции на рынке и привлекать новых потребителей. Среди них:

применение известных методов прогнозирования для анализа возможных изменений конъюнктуры рынка и адаптации или изменения проектируемой инновационной технологии с целью обеспечения востребованности предлагаемых товаров в перспективе;
поиск новых каналов сбыта и способов «раскрутки» бренда;
дальнейшее расширение услуг и повышение доверия потребителей путем проведения основательной маркетинговой политики.

Характерно, что предприятие, запустив инновационный механизм развития, продолжает цикл внедрения инноваций, поскольку соответствие меняющимся требованиям рынка стимулирует реализацию организационных инноваций – например, разработка системы контроля и управления качеством, которая должна снизить влияние дестабилизирующих факторов (качество сырья, человеческий фактор, состояние оборудования и др.). Таким образом, дальнейшие перспективы функционирования предприятия предполагают непрерывное внедрение всех видов инноваций для обеспечения его конкурентного преимущества.

Литература:

1. Официальный сайт ООО «Самко» http://www.samcobeer.ru/

2. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность - «ИНФРА-М» 2009г.

3. Руководство Осло. Совместная публикация ОЭСР и Евростата. Третье издание. М.: 2010. - 107 с.