М.э.н., старший преподаватель Ташенова Л.В.

Карагандинский государственный университет имени академика

Среди основных положений и стандартов по работе хостелов, разработанных Hostelling International (Международной ассоциацией хостелов), отдельное внимание уделяется классификации классности хостелов. В соответствии с положениями HI, все хостелы подразделяются на три категории. Большая часть хостелов относится к классу стандартных. В категории ниже стандартной оказываются хостелы, у которых есть определенные недостатки, например, удаленность расположения от крупных магистралей, центров туризма и отдыха. В категории выше стандартной находятся хостелы, предоставляющие размещение и услуги более высокого качества. В положениях HI указано, что хостелы, расположенные в крупных населенных пунктах и рядом с основными транспортными магистралями, а также вблизи мест отдыха и проведения отпусков, должны предоставлять клиентам услуги стандартного класса или выше. Для хостелов, расположенных в развивающихся странах или находящихся в удаленных местах, допускаются определенные исключения (также отраженные в стандартах), что позволяет их отнести к классу простых хостелов (ниже стандартного класса). При этом, необходимо понимать, что классификация хостелов в соответствии с правилами HI не предполагает унификацию объектов размещения (как это происходит в гостиничной сфере), поскольку уровень предоставляемых услуг разнится от страны к стране и то, что может быть нормально воспринято в хостеле одной страны, может быть неприемлемо или, по крайней мере, непривычно в другой.

В мире разработана и существует система категорий хостелов, в целом, аналогичная классификации отелей. Разница лишь в том, что вместо звезд хостелам присваивают «ели» («елочки»), от одной до четырех, что собственно и определяет степень комфорта проживающего. Лучшие хостелы, предоставляющие наиболее качественное размещение и обслуживание, удостаиваются 4 елочек. В таких хостелах обязательно должна быть столовая или кафе, где кормят бесплатным завтраком, в комнаты не заселяют больше 6 человек, в каждой комнате должен быть умывальник. В самом хостеле, должен быть бесплатный Интернет, душ (как минимум, на этаже), зал для конференций и комната самообслуживания, где установлена стиральная машина, а также гладильная доска с утюгом. Работать такой хостел должен круглосуточно, вместимость его должна быть не менее 70 кроватей. В хостелах категории 3 елочки в комнате может быть до 8 кроватей, умывальник все также должен находиться в каждом номере, а душ, как минимум, на этаже. Хостел категории 3 елочки может закрываться на ночь. Кормить завтраком должны также как и в 4-елочных хостелах - бесплатно.

Подобных хостелов уровня 3 елочки много в Голландии и Бельгии. В хостеле 2 елочки в комнатах все еще существует ограничение до 8 человек, но удобства находятся исключительно на этаже. В 1-елочном хостеле допускается более 8 кроватей, санитарно-гигиенический блок только на этаже и т.д. Комфорта, конечно же, меньше, но и стоимость проживания в таком хостеле ниже, чем в его более «елочных» коллегах.

Также существует еще одна категория классности, ниже одной ели, изображается она в виде 1 ели с птицей; как правило, стоимость на одного человека за сутки составляет 1-2 доллара. В комнате может находиться до 30-40 человек. Никаких бытовых удобств. Условия больше похожи на условия военной казармы. Чаще всего такие хостелы открыты в летний период, когда наблюдается значительный наплыв туристов. Такой вариант является самым экономным [1].

Только хостелы, полностью соответствующие всем стандартам Федерации, вместе с хостелами из развивающихся стран, которые по своему статусу являются упрощенными хостелами стандартного класса, имеют право на обслуживание клиентов с использованием логотипа Федерации.

Традиционно считается, что основными потребителями услуг хостелов являются студенты и молодежь. Однако, последние исследования показывают, что тенденция спроса сместилась в сторону более «старшей» клиентуры [2].

Наибольшим сегментом, которому принадлежит более 56% от общего спроса, является сегмент людей в возрасте от 25 до 34 лет. Отчасти это можно объяснить появлением так называемых «flashpacker’ов», или бывших «рюкзачников» (бэкпекеров), которые теперь старше и имеют средства на размещение в других местах, более престижных и дорогих, но предпочитают атмосферу хостелов и возможность общения, которую предоставляют хостелы своим посетителям. Следующим сегментом, которому принадлежит почти 25% от общего спроса, является сегмент людей в возрасте от 19 до 24 лет, в основном - это студенты. Можно заметить, что больше всего студентов и молодежи останавливается в хостелах Океании, это может быть связано с популярностью серфинга и других водных видов спорта. К сегменту людей в возрасте от 35 и старше относится 17,8% от общего спроса. Большей популярностью среди данного сегмента пользуются хостелы Западной Европы и Африки. Это связано с тем, что взрослых людей привлекают разнообразная западноевропейская архитектура, а также необычность «опасной» Африки. Наименьшим сегментом, которому принадлежит только 1% от общего спроса, является сегмент людей в возрасте от 15 до 18 лет. Связано это с тем, что данный сегмент людей, еще не достиг совершеннолетия, и пока мало кто из них может путешествовать самостоятельно. Таким образом, многолетний миф о том, что хостелы предназначены только для молодых людей быстро уходит в прошлое. В сегменте хостелов теперь нельзя игнорировать другие целевые рынки, которые ежегодно растут. Хостелы во всем мире становятся более удобными для всех возрастных категорий - исчезают возрастные ограничения, маркетинг направлен в сторону более разнообразной клиентуры. Кроме того, целевая аудитория хостелов расширяется, за счет деловых и семейных путешественников [3].

Таким образом, хостел представляет собой современный и модный продукт, который остается доступным для молодежного сегмента, в то время как, наличие отдельных комнат, позволяет удовлетворить спрос со стороны пар и гостей менее чувствительных к цене, а также со стороны flashpacker’ов, которые могут принимать участие в развлекательных мероприятиях и в общении внутри хостела.

По данным исследования компании CBRE Hotels EMEA, на европейском рынке хостелов наиболее развитым является Лондон, где располагается приблизительно 136 хостелов (около 17600 мест), по сравнению с 111 (около 17600 мест) в Берлине и 56 в Амстердаме (6600 мест) [4].

Согласно последнему исследованию хостелов, фирма CBRE Hotels выяснила, что хостелы на рынке Европы представляют собой интересную возможность для инвесторов, которые вкладывают свои деньги в недвижимость, это именно та отрасль гостиничного бизнеса, которую стоит хорошо исследовать.

Литература:

1. Виды хостел-гостиниц [Электронный ресурс]: http://uhostel.ru/vidi_hostel_gostinic (Дата обращения: 06.11.13).

2. Bourget K. «Trendy hostels emerge as budget busters» [Электронный источник]: http://www.hotelnewsnow.com/Articles.aspx/9325/Trendy-hostels-emerge-as-budget-busters (Дата обращения: 02.12.13).

3. «Основные тенденции развития хостел-услуг на международном рынке» [Электронный ресурс]: http://www.moluch.ru/archive/52/6827/.

4. Э. Арефьева «Москву захватил «хостелный» бум» [Электронный ресурс]: http://www.accordmg.ru/novosti/moskvu-zahvatil-hostelnyi-bum.html (Дата обращения: 14.11.13).