Искаджян С.О.
Московский государственный университет экономики,статистики и информатики
Производственные факторы ценообразования в туристской сфере
Природные ресурсы в научной литературе определяются как ресурсы в виде земли и земельных угодий, водных богатств, воздушного бассейна, полезных ископаемых, лесов, растительного и животного мира [1] , но с точки зрения туризма, природные ресурсы включают природно-климатические, социокультурные, исторические, арxитектурные арxеологические, научные, культовые и прочие объекты или явления, способные удовлетворять потребности людей туристского характера, согласно целям туризма [2]. Фундаментом туристской деятельности являются природные ресурсы. Ландшафт, климат, водные объекты, минеральные источники и другие богатства природы имеют ключевое значение в зависимости от типа туризма, cледовательно организация турпакета начинается с оценки природных ресурсов и имеет следующие критерии:
Технологический – пригодность или возможность использования имеющихся ресурсов без дополнительных затрат (или с оценкой доп. затрат);
Субъективный – степень общей и индивидуальной комфортности для туристов, связанная с гостиничными условиями и инфраструктурой.
Эстетический – степень соответствия природного ресурса ожидаемому или предложенному уровню красоты, полезности;
Экологический – возможные последствия при использовании природных ресурсов данного типа в данном регионе.
Историко-культурные – возможность туристов приобщиться к культуре и истории другого региона, народа.
Каждый из представленных факторов, определяющий уровень привлекательности ресурса, влияет на стоимость турпакета. Оценить уровень соответствия туристских ресурсов по отношению к организованному туру можно по следующим критериям (см.таблица 1.1.):
Природный фактор
Обозн.
высокое
среднее
низкое
Технологический
80-100
50-80
0-50
Субъективный
F2
80-100
50-80
0-50
Эстетический
F3
80-100
50-80
0-50
Экологический
F4
80-100
50-80
0-50
Историко-культурный
F5
80-100
50-80
0-50
(может быть расчитан как %, так и индексами)
Стоимость тура напрямую зависит от возможностей туристского центра, связанных со степенью реализации рассматриваемых ресурсов. Функциональную зависимость стоимости турпакета от ресурсных факторов можно представить в следующем виде (1.1.):
Максимально эффективное влияние ресурсный фактор может иметь на стоимость турпакета и может дать возможность дополнительной ценовой маневренности, если турцентр богат разнообразными ресурсами и имеет диверсифицированные уровни возможностей их реализации.
Следующую группу производственных факторов составляют капитальные ресурсы. Капитальные ресурсы компании – это, в первую очередь, средства труда, созданные человеком, с помощью которых он производит товары и услуги [3]. В составе материальной базы турфирмы доля зданий и сооружений, транспортных средств превышает 80%. Уровень обслуживания туристов во многом зависит от модернизированности основных средств. Места временного проживания туриста (отель, гостиница, мотель и т.д.), средства передвижения, развлекательные и рекреационные помещения формируют эстетическую сторону тура и влияют на его стоимость, которая растет, как правило, параллельно модернизированности используемых основных средств. Материально-вещественные средства компании передают свою стоимость производимой услуге по мере своего износа. Исходя из этого, необходимо посчитать стоимость амортизационных расходов по следующей формуле (1.2.).
А = Стоимость ОС * Норма амортизации/100% (1.2.)
Норма амортизации регламентируется сроком придельной полезности фонда, который устанавливается законодательными актами и постановлениями [4]. В туризме весьма значима стоимость нематериальных активов, которые следует рассмотреть с двух сторон: во-первых, нематериальные активы компании, которые имеют разрешительную функцию (лицензии, разрешения и т.д.), во-вторых, нематериальные активы, которые создаются благодаря маркетинговой деятельности фирмы. В первом случае износ актива связан со сроком разрешения деятельности, является неемким расходом и зависит от государственной экономической, неэкономической политики. Во втором случае стоимость тура растет или снижается по мере известности бренда, имиджа компании, который в современных условиях имеет большое значение. Определить влияние бренда на стоимость тура можно, оценивая его виртуальную стоимость, потому что данный тип актива характеризуется нематериальной сущностью.
Исходя из вышесказанного, можно посчитать уровень амортизационных расходов для турфирмы (см. 1.3.):
Рассмотренный метод оценки расходов на содержание основных средств может быть применен как во время оценки общих расходов, так и при калькуляции себестоимости конкретного турпакета. Степень модернизации нематериальных активов поднимает имидж компании, а долгосрочные лицензии и сертификаты дают возможность долгосрочному стратегическому планированию деятельности турфирмы.
Приобретенные за конкретный период основные и оборотные средства, амортизационные отчисления составляют производственные расходы туристской компании и имеют сильное влияние на стоимость тарифов. Исходя из этого, следует посчитать расходы на содержание и модернизацию активов по следующей формуле (1.4.):
К естественным ресурсам внутренней среды производственного характера относятся трудовые ресурсы. В сфере туризма и путешествий людские ресурсы – это залог успеха. Стандартизация в этой сфере обслуживания имеет место быть. Именно по этому принципу действует большинство гостиниц, объединенных в гостиничные фирмы, такие как отели «Хилтон» и «Мидас» [5].
Для определения влияния трудовых ресурсов на ценообразование следует рассмотреть их прямое и косвенное значение в этом процессе. Структура заработной платы – прямой фактор влияния на себестоимость производства имеет следующие составляющие:
1. Зарплата сотрудников, организующих тур (ЗС);
2. Зарплата сотрудников, обслуживающих туристов в течение всей поездки (ЗСО);
3. Зарплата временных работников (ЗВР);
4. Премии, компенсирующие и стимулирующие выплаты (ПС);
5. Социальные расходы, связанные с сотрудниками (СР).
В стоимости конкретного турпакета доля расходов на трудовые ресурсы рассчитывается по следующей формуле (см 1.5.)
При оценке расходов на содержание персонала, зарплата и поощрения управленческих структур не рассматриваются в составе производственных факторов. Управленческий персонал в туристской сфере, с целью оценки факторов ценообразование, целесообразно изучать в составе управленческих факторов.
На себестоимость влияют расходы, связанные с трудовыми ресурсами. Сокращение штата или заработной платы в современной экономике не считается продуктивным методом, следовательно, в этом контексте необходимо влиять не на стоимость турпакета, а на его качество. Качество обслуживания представляет собой косвенный метод воздействия на стоимость тура и имеет следующие составляющие: квалификация; стажировка; обучение; сертификация. Требования к качеству обслуживания могут быть продиктованы законами и постановлениями, или стратегическим решением управляющих структур достичь нацеленного уровня обслуживания клиентов. В любом случае можно поднять качество обслуживания, знания и умения персонала при соответствующих инвестициях, которые являются расходами трудового характера. С точки зрения формирования тарифов можно оценить общие расходы на содержание кадров (ЗП) и поднятия их классификации (РК) (см 1.6.).
Обобщая сказанное, можно подвести итог, что производственные, материальные и трудовые ресурсы компании формируют основу внутренней среды компании, факторы которой взаимосвязаны и меняются во времени, делая эту среду чрезвычайно сложной.
Список литературы
1. Эндрес А., Квернер И. Экономика природных ресурсов. 2-е изд. - СПб.: Питер, 2004 г. 256 с.
2. М.Б. Биржаков Введение в туризм, СПб.: Герда,2002г.320 ст.
3. А.Ю. Александрова Международный туризм, М.: Аспект Пресс, 2002г.470 с
4. ПостановлениеПравительства РФ от 1 января 2002 г. о классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы
5. Мескон М., Майкл А., Франклин Х., Основы менеджмента М. : Дело, 2000г. 704 с
[1] Оценивается экспертами или маркетинговыми исследованиями