Добрынина А.И., к.т.н. Фищенко Е.С., к.т.н. Текутьева Л.А.

Дальневосточный федеральный университет, Россия

К вопросу о потребительских предпочтениях в отношении парфюмерных товаров

Парфюм остается одним из важнейших элементов в формировании собственного стиля, ведь, зачастую именно он выступает в качестве ярко завершающего штриха, позволяющего дополнить сознанный образ.

Рынок парфюмерии демонстрирует один из самых высоких темпов развития – парфюмерные изделия пользуются неизменно стабильным спросом, а потребление парфюмерии растет.

Вторая половина XX века ознаменовалась существенным изме­нением всей системы создания и производства духов, одеколонов и туалетных вод, некоторые из которых, безусловно, можно рассмат­ривать как произведения искусства. Но после второй мировой войны духи постепенно перестают быть продуктом для избранных и стано­вятся товаром массового потребления. Все больше появляется под разными названиями очень похожих между собой по запаху духов и туалетных вод.

Возрастает значение химических методов анализа и синтеза душистых продуктов, пригодных для парфюмерии.

Франция остается законодателем парфюмерии и крупным по­ставщиком духов и туалетных вод во все страны мира. Сразу после войны в 1947 г. были созданы превосходные духи «Мисс Диор» компании «Кристиан Диор» и духи «Воздух времени» (L’Air du Temps) фирмы «Нина Риччи», пользующиеся спросом до сегодняш­него дня.

Поставщиками парфюмерных композиций стали такие европей­ские и транснациональные компании, как «Фирмених», «Живодан», «Рур Бертран», «ИФФ», «Драгоко», «Хаарман-Раймер», «Наарден» и некоторые предприятия Грасса.

Одним из методов сбора первичной информации о потребительских предпочтениях является опрос с помощью анкетирования. Опросы проводят, чтобы получить информацию о знаниях и предпочтениях людей, о степени удовлетворения конкретной потребности при использовании товара потребителем.

Большинство респондентов, а именно 79 % - это женщины. По роду занятий респонденты распределились следующим образом: 46% - служащие/рабочие; 40% – студенты/учащиеся, остальные 14% - пенсионеры и неработающие. 38 % респондентов имеют доход от 15 до 20 тыс.рублей, 11% - свыше 25 тыс.рублей.

Наиболее популярным видом парфюмерных товаров является туалетная вода, ее предпочитают покупать 51 % респондентов, остальные 49% составляют духи, парфюмированные воды, одеколоны, душистые воды. Основным местом приобретения парфюмерии являются специализированные магазины (59% респондентов). Покупками через интернет и заказами по каталогам пользуются лишь 12 % потребителей.

На выбор потребителей наибольшее влияние оказывает цена товара. С одной стороны, наиболее приемлемая цена парфюмерии зависит от материальных возможностей потребителя, а с другой, напрямую связана с предпочитаемым видом продукции. Для потребителей парфюмерии наиболее приемлемая цена – 2000-4000 рублей за флакон, такой ответ дали 53 % опрошенных.

Следующий фактор – это аромат. Выяснилось, что наиболее предпочитаемые ароматы при выборе парфюмерии – цветочный (46%), альдегидный (28%), цитрусовый (13%).

По популярности предпочитаемого бренда парфюмерии, необходимо выделить несколько марок. Большинство опрошенных респондентов отдали свои предпочтения брендам парфюмерии как Chanel, Dior, Givenchy. Эти варианты ответа выбрали 28% респондентов.

Более половины потребителей, а именно 54 %, пользуется только одним видом парфюмерии, и только 38 % опрошенных имеют в своем запасе более 2-х видов парфюмерных изделий.