Магдысюк И.В., Панасик А.А., Колосов Г.В.

Выбор оптимальной стратегии для ОАО "Савушкин продукт"

ОАО «САВУШКИН ПРОДУКТ»

Руководство ОАО «Савушкин продукт»  позиционирует свою стратегию как стратегию дифференциации.

Стратегия дифференциации ОАО «Савушкин продукт»  заключается в стремлении компании к высокому качеству продукции и большому ассортименту.

ОАО «Савушкин продукт» имеет сертификат №1, подтверждающий экологичность и безопасность продукции, что предоставляет право маркировать свою продукцию знаком «Натуральный продукт». «Натуральным продуктом» маркируется только та продукция, которая соответствует следующим требованиям. Во-первых, она должна быть изготовлена из натурального сырья без искусственных наполнителей и консервантов, без использования методов генной инженерии. Во-вторых, её производитель обязан иметь сертификат системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов СТБ ИСО 9001, СТБ ИСО 22000 либо СТБ 1470. В-третьих, сырье для «Натурального продукта» должно быть получено от животных, выращенных без применения антибиотиков, стимуляторов откорма и гормональных препаратов.

«Савушкин продукт» в 1990-х годах начал масштабную реконструкцию производства. Именно тогда сформировалась цель – выпускать исключительно натуральные и полезные продукты самого высокого качества, удовлетворять вкусы максимально широкого круга потребителей.

Миссия ОАО «Савушкин продукт»: Дарить людям радость и здоровье, производя натуральную, полезную и вкусную продукцию. Таким образом, компания берет на себя ответственность за  соблюдение прав  человека  и  их реализацию  на  практике,  которая  напрямую  связана  с  деловой активностью компании и присутствием на рынке ее продукции.

Принципами работы ОАО «Савушкин продукт» являются:

- индивидуальный подход к каждому клиенту;

- бесперебойная доставка продукции в любом количестве независимо от сезона;

- помощь в продвижении продукции в местах продаж;

- информационная и консультационная поддержка;

- обеспечение рекламными материалами.

Что касается ассортимента, то предприятие производит такие виды продукции, как: десерт молочный, йогурт густой, йогурт питьевой, кефир, масло сливочное, молоко, морс, напиток безалкогольный, нектар, продукт кисломолочный, простокваша, ряженка, сметана, смусси, сок, спред, сыр плавленый, сыр твердый, творог зерненый.

Поэтому предприятию необходимо пересмотреть ассортимент выпускаемой продукции с целью минимизации издержек и с учетом легкодоступности сырьевой базы.

В данный момент предприятие делает ставку на дифференциацию, и поэтому она должна изыскивать пути для повышения эффективности производства и снижения издержек. В противном случае она рискует потерять конкурентоспособность из-за относительно высоких затрат.

Я считаю, что предприятие должно перейти  к стратегии лидерства по издержкам. Данная стратегическая позиция наиболее прибыльна. Лидер рынка обладает конкурентными преимуществами по затратам, ценности, объему сбыта и может устанавливать повышенную цену, получая большую, чем у конкурентов прибыль.

Но быть самой экономной компанией в отрасли не простая задача. Во-первых, для этого придется использовать все самое современное оборудование и пытаться достичь максимальной автоматизации процессов. Соответственно, компания, старающаяся стать лидером по издержкам нуждается в как можно более качественном персонале, который будет выполнять свою работу и быстрее, и лучше (при этом, получая больше).

Для того, чтобы иметь низкие издержки, компании придется обслуживать достаточно много разных сегментов рынка. Это логично, так как чем больше масштабы производства, тем меньше издержки на него. Это, по мнению Майкла Портера, самый важный аспект данной стратегии[1].

Для того чтобы все время оставаться лидером по издержкам, компании придется постоянно искать новые возможности сэкономить, внедряя новую технику управления, самые последние технические разработки. Кроме того, нельзя игнорировать принципы дифференциации, так как присутствует возможность того, что покупатели сочтут качество продукции компании не достойным для них. А потому надо понимать, что низкие издержки не являются синонимом низкокачественной продукции, и даже не являются синонимом дешевой продукции. Никто не мешает при должном позиционировании продавать товары по той же цене, что и конкуренты. А за счет низких издержек компания сможет получать более высокую прибыль.

Литература:

1. Тележников, В.И. Менеджмент: учебное пособие / В.И. Тележников, под ред. д-ра экон. наук, проф. Н.П. Беляцкого. – Минск: БГЭУ, 2008. – 509 с.