Путилина И.Н., Шичиях Р.А.

Управление сбытом продукции и его роль в обеспечении устойчивого развития пригородного сельского хозяйства

Управление сбытом продукции и его роль в обеспечении устойчивого развития пригородного сельского хозяйства

Особенность пригородного хозяйства состоит в том, что его главными отраслями являются «производство овощей, особенно парниково-тепличных; картофеля, прежде всего раннего; цельного молока; а также свежего мяса и яиц, фруктов, ягод и другой малотранспортабельной продукции. Оно концентрируется вокруг крупных городов с целью полного обеспечения городского населения малотранспортабельной продукцией (за исключением тех ее видов, которые нецелесообразно производить в данной местности из-за неблагоприятных пригородных условий) и всемерного сокращения транспортных расходов на ее завоз в города. Пригородное сельское хозяйство отличают от других типов специализации сельскохозяйственного производства. Результат его производственной деятельности характеризуется более высоким уровнем интенсивности, производительности труда, рентабельности производства» [2].

Город Краснодар один из крупнейших городов Южного Федерального округа. Устойчивое развитие его пригородного сельского хозяйства – важнейшая составляющая социально-экономической политики города. Основное требование к устойчивому развитию такой системы как пригородное АПК состоит в сочетании экономических, социальных, экологических интересов данной территории.

Производством сельскохозяйственной продукции в городе занимаются свыше 30 сельскохозяйственных предприятий, более 900 крестьянских (фермерских) хозяйств и около 20 тысяч личных подсобных хозяйств.

Анализ показывает, что обеспеченность населения г. Краснодара продуктами питания, произведенными пригородными товаропроизводителями очень низка (таблица 1).

Таблица 1 – Обеспеченность населения г. Краснодара продуктами питания, произведенными пригородными товаропроизводителями, 2011год

В период с 2007 по 2011 годы значительно снизились объемы реализации такой важной для населения города продукции как овощи, мясо и молоко. Снижение составило 37,6%, 52,5% и 17,8% соответственно. Произошло это не только в результате уменьшения посевных площадей и поголовья животных (на 24%, 35,5% и 32,3% соответственно), но и за счет неэффективного управления сбытом произведенной продукции.

В Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020годы в качестве одной из основных проблем развития агропромышленного комплекса выделена проблема ограниченного доступа сельскохозяйственных товаропроизводителей к рынку в условиях несовершенства его инфраструктуры и возрастающей монополизации торговых сетей [1].

В условиях вступления России в ВТО есть вероятность того, что увеличатся объемы импортной продукции сельского хозяйства поступающей на рынок города. Это вызывает необходимость проведения и сельхозтоваропроизводителями пригорода и специалистами органов управления мероприятий, способствующих повышению конкурентоспособности продукции местного производства.

В последние годы сотрудниками органов управления развитием пригородного сельского хозяйства проводилась работа по созданию условий для увеличения производства и реализации продукции:

– организовывались консультации для фермеров, индивидуальных предпринимателей и граждан, ведущих личное подсобное хозяйство по разъяснению правил предоставления субсидий на возмещение части затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях, и займам, полученным в сельскохозяйственных потребительских кооперативах, а также субсидий на производство и реализацию мяса, молока, строительство теплиц;

– проводились встречи с гражданами, ведущими ЛПХ по вопросам получения ими статуса индивидуального предпринимателя, с целью «узаконить» товарное производство сельскохозяйственной продукции и использовать возможность государственной поддержки в виде субсидий;

– проводилась консультационная работа с сельхозтоваропроизводителями по вопросам эффективности производства продукции.

Однако такой важной проблеме как информационное обеспечение реализации произведенной продукции специалистами внимания почти не уделялось.

В ходе исследования нами был проведен социологический опрос производителей сельскохозяйственной продукции в пригороде г. Краснодара с целью выявления основных проблем сбыта аграрной продукции. Анализ результатов исследования, в котором приняли участие 86 респондентов, показал, что более 57% из них постоянно испытывают проблемы со сбытом продукции, 34% опрошенных с этим сталкиваются иногда и только 9% опрошенных указали на отсутствие проблем со сбытом. Среди основных причин такого положения дел товаропроизводители отметили:

– высокий уровень конкуренции на рынке;

–трудности с использованием таких каналов сбыта как крупные супермаркеты;

– отсутствие информации о конъюнктуре рынка, о деятельности конкурентов на рынке, о прогнозе изменения ситуации на рынке.

Более 90% опрошенных указали, что у них существует потребность в получении оперативной информации о возможностях сбыта сельскохозяйственной продукции: какая продукция наиболее востребована; где наиболее выгодно и по какой цене ее реализовывать; каковы прогнозы развития ситуации в следующем году.

Данный факт свидетельствует о том, что необходимо проведение маркетинговых исследований с целью составления краткосрочных и среднесрочных прогнозов развития сельскохозяйственного рынка в г. Краснодаре и оперативного информирования пригородных производителей сельскохозяйственной продукции о возможностях ее сбыта.

Доступ к своевременной и достоверной информации даст возможность принимать качественные управленческие решения, касающиеся повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции, и на уровне ее производителей и на уровне муниципальных органов власти.

На наш взгляд актуальным является вопрос о создании в структуре органов управления развитием пригородного сельского хозяйства информационно-маркетингового подразделения, которое занималось бы проведением маркетинговых исследований продовольственных рынков; организацией сбора, обобщения и анализа информации о наличии сельхозпродукции в хозяйствах и продовольственных рынках, о динамике цен на продукцию; информационно-рекламным обеспечением реализации продукции.

Кроме того, специалисты этого подразделения смогли бы консультировать производителей по вопросам выбора наиболее эффективного канала сбыта сельскохозяйственной продукции, проведению ассортиментной и ценовой политики; заниматься изданием и распространением учебно-методической литературы.

Повышению эффективности сбытовой деятельности будет способствовать развитие рыночной инфраструктуры. Так, организация закупочных потребительских кооперативов, поможет решить задачу сбора продукции у хозяйств населения и других мелких товаропроизводителей, формировать крупные партии, которые более выгодно транспортировать на рынки, в магазины и т.п.

Важным каналом реализации сельскохозяйственной продукции, производимой в пригороде города Краснодара могут являться сельскохозяйственные кооперативные рынки.

Для их создания необходимо:

– инициатива и организационные усилия со стороны заинтересованных хозяйствующих субъектов;

– организационная и финансовая поддержка со стороны органов управления муниципалитета города Краснодара в решении вопросов предоставления земельных участков для строительства рынков и товарных площадок, подведения к ним подъездных путей и необходимых инженерных коммуникаций, оперативного оформления разрешительных документов:

– кредитно-финансовая поддержка банков [3]

Таким образом маркетинговый подход к управлению сбытом сельскохозяйственной продукции произведенной пригородными товаропроизводителями – залог обеспечения устойчивого развития пригородного сельского хозяйства и повышения его конкурентоспособности.

Список использованных источников

1. Постановление Правительства РФ от 14.07.2007 N 446 «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы».

2. Минеев В.А. Экономические основы пригородного сельского хозяйства. – М.: 1954. – с. 37

3. Ручко М.А. Развитие потребительской кооперации в аграрном секторе экономики: монография / М.А.Ручко. – Краснодар: Кубанский ГАУ, 2012, с. 114-115

4. Шичиях Р.А. Совершенствование программно-целевого управления развитием социально-экономических систем региона (по материалам отрасли плодоводства Краснодарского края): монография / Р.А. Шичиях, И.Н. Путилина. – Краснодар, 2012. – 173 с.