Колесникович А.Л.

Место Республики Беларусь на мировом рынке сахара

Место Республики Беларусь на мировом рынке сахара

В мире постоянно растет потребление сахара, что соответственно стимулирует его производство. Динамика рынка сахара определяется развитием сырьевой базы, основа которой  сахарная свекла и сахарный тростник, роль которого все больше становится  определяющей, особенно с развитием производства биоэтанола.

Бразилия поставляет  на мировой рынок более 20 % сахара, поэтому производство, экспорт, внутренняя экономика и политика в этой стране оказывают наибольшее влияние на биржевые цены сахара-сырца. Так по данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), индекс цен на сахар в июле 2013 г. составил 239 пунктов, снизившись на 3,6 пункта, или на 1,5 % по сравнению с показателем предыдущего месяца  текущего года.

Цена на сахар падали четыре месяца подряд в связи с прогнозируемым значительным увеличением производства сладкого продукта в основных регионах-производителях, особенно в Бразилии – крупнейшем производителе и экспортере сахара. Однако, согласно опросу более двадцати крупных компаний и ведущих аналитиков рынка, проведенного международным агентством Reuters, объем мировых излишков сахара за 2012/13 г. сократится вдвое в следующем сезоне. Увеличение потребления сахара, сокращение производителей, как например в России, а также широкое использование этанола в Бразилии должны сократить излишки с 10 млн т в 2012/13 г. до 4 млн т в 2013/14 г. Несмотря на снижение уровня излишек, запасы сахара все еще будут превышать мировое потребление на 43 % в начале 2013/14 г.[1].

В сентябре Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО составило 246 пункта, что на 4,3 пункта (1,8%) выше уровня августа; при этом рост продолжается второй месяц подряд. Рост цен был связан, главным образом, с неблагоприятными погодными условиями, затрудняющими сбор урожая, в Центрально-южном регионе Бразилии. Кроме того, в краткосрочном плане росту цен способствовал рост спроса в Индии – крупнейшем потребителе сахара в мире – в связи с периодом проведения праздников. В целом цены на сахар были особенно неустойчивыми в сентябре в связи с неопределённостью  относительно прогнозируемых дополнительных объёмов производства в новом сезоне 2013-2014 года.

В Республике Беларусь предельные максимальные розничные цены на белый сахар-песок без добавок с 12 июля были увеличены в среднем на 5%. Это предусмотрено постановлением Министерства экономики Беларуси №49 от 4 июля 2013 года. Документом установлены предельные максимальные розничные цены на весовой белый сахар-песок без добавок, упакованный в мешки от 25 до 50 кг, в размере 7900 за 1 кг, на весовой белый сахар-песок без добавок, упакованный в мешки от 2 до 25 кг, - 8400 за 1 кг, на белый сахар-песок без добавок, расфасованный в потребительскую упаковку объемом от 500 г до 1 кг, - также в размере 8400 за 1 кг. При этом, последний раз цены на сахар повышали 24 июня 2012 года - с 7500 до 8000 рублей за 1 кг.

Недостатка в сахаре белорусы не испытывали практически никогда, не считая редких перебоев в торговых точках в сезон плодово-ягодных закаток. Беларуси вполне хватает чуть более 400 тыс. тонн сахара. В то же время промышленность производит объемы, вдвое превышающие потребности внутреннего рынка. Сахарные заводы перерабатывают не только отечественную свеклу, но и импортный сырец. Правда, в ближайшие два года отрасль полностью откажется от последнего и будет поставлять на рынок 720-800 тыс. тонн белого сахара.

При этом в прошлом году наши сахаропроизводители экспортировали 449,3 тыс. тонн, в том числе в Россию 243,6. Импорт же составил в 2012г. – 286,6 тыс. тонн, в том числе из стран СНГ 0,1 тыс. тонн; из стран вне СНГ 286,5 тыс. тонн, причем по средней цене 647 USD/т, что на 19,5% ниже, чем в 2011 г.

При валовом производстве около 5 млн. т. Республика Беларусь занимает 14 место среди стран-производителей сахарной свеклы. Удельный вес Беларуси в мировом производстве составляет 1,73 %. По этому показателю Беларусь опережает Италию, Австрию, Чехию, а также другие европейские страны -  Швецию, Данию, Грецию, Словакию, в то же время уступая Бельгии (2,26 %), Нидерландам (2,50), Польше (4,73) и Украине (4,39 %).

В Беларуси посевная площадь сахарной свеклы составила в 2013 г. 90 тыс. га, что на 9% меньше прошлогоднего. На 1 октября 2013 г. в сельскохозяйственных организациях Сахарная свекла убрана с 42,5% площадей, подлежащих уборке (на 1 октября 2012 г. – 34,4% площадей). Средний сбор сахарной свеклы с одного гектара составил 404 центнера, что на 34 центнера меньше, чем на 1 октября 2012 г.[2].  Но и этого будет достаточно для получения из нее порядка 595 тыс. т. свекловичного сахара. Кроме того, сахаропроизводителям необходимо произвести его 210 тыс. т из сахара-сырца, который, как следует из постановления Минэкономики от 4.01.2013 № 1 «О расчетных балансовых показателях прогноза социально-экономического развития Республики Беларусь на 2013 год», будет закуплен за рубежом. При наличии в стране 340 тыс. т. переходящих с 2012 г. остатков сладкого продукта неминуемы его огромные излишки, поскольку годовое потребление сахара внутренним рынком в 2013 г. оценивается Минэкономики в объеме всего лишь 428,2 тыс. т.

Для разгрузки складов от затоваривания Беларусь больше половины этих излишков запланировала поставить на экспорт.

Благодаря тесному сотрудничеству с Союзом сахаропроизводителей России (Союзроссахар) экспорт в соседнее государство увеличивается ежегодно. Так, в 2012 году белорусские заводы поставили 240 тыс. тонн сахара, в нынешнем - более 300 тыс. тонн. География поставок - от Смоленска до Камчатки. На рынке Казахстана белорусский сахар представлен Белорусской аграрной компанией, тоже учрежденной белорусскими сахарными заводами. Работает еще сахарная компания и в Киргизии.

Ближайшие наши соседи - Россия и Украина - также озабочены вопросами сахарного экспорта. По данным Министерства экономического развития и торговли Украины, прошлогодний остаток сахара составляет 889 тыс. тонн, спрос на продукт упал, на внутреннем рынке он существенно подешевел, отчего переработчики несут убытки. Потребности в белорусском продукте страна не испытывает, местные сахаропроизводители сами озабочены  поисками новых рынков. Так, в страны ЕС будет вывозиться порядка 20 тыс. тонн украинского продукта, кроме того, около 250 тыс. тонн сахара Украина поставляет за рубеж в виде кондитерской продукции.

Следует заметить, что в последнее время белорусский сахар идет на экспорт не просто насыпью в мешках. Сейчас все больше за рубеж предлагается сахарная  продукция с высокой добавленной стоимостью. Так, отечественные заводы предлагают широкую линейку фасовки сахара, продаются сахар прессованный по 0,5 кг и 1 кг, белый и с различными добавками, леденцовый сахар на палочках, сахарная пудра, желирующий сахар и другие продукты. В связи с этим, необходима целенаправленная точечная работа с потребителями, для этого необходимо профессионально присутствовать на рынках и искать свою нишу. Стоит отметить, что странами Таможенного союза создан Союз сахаропроизводителей стран-участниц ТС. Это профессиональная площадка, на которой мы регулируем все наши вопросы, анализируем балансы спроса и предложения трех стран и планируем бизнес-процессы на годы вперед.

Литература:

1. В.Ф. Карпович, В.А. Метелица, О.А. Трунина, Н.В. Подлужняк, С.А. Шостак, Е.М. Фересина.  Конъюнктура мирового, европейского и внутреннего рынка сельскохозяйственной продукции и продовольствия. - Минск 2013. - №7

2. О производстве сельскохозяйственной продукции в январе-сентябре 2013года. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://belstat.gov.by/homep/ru/indicators/pressrel/agricultural_production.php.