Международный экономический форум 2013

Изюмов Д..В.

Диагностическая оценка сельскохозяйственного производства Ростовской области

Диагностическая оценка сельскохозяйственного производства Ростовской области

-->

Сельскохозяйственное производство в России в целом, и в Ростовской области, в частности, является особой сферой деятельности, результаты которой формируются в зависимости от ряда объективных факторов: климатические условия; возможность поддержания естественного плодородия земель; импорт сельскохозяйственной продукции; урожайность сельскохозяйственных культур; инфраструктура аграрного рынка.

Изучение состояния АПК Ростовской области в современных условиях хозяйствования позволило нам сформировать определенную картину развития сельскохозяйственного производства. Прежде всего, заметим, что Ростовская область включает численность постоянного населения – 4229,5 тыс. чел., в том числе сельского – 1399,5 тыс. (33,1 %). Около 1 млн. чел., или 23,3% занято в сельскохозяйственном производстве. В аграрном секторе области производится почти 15% валового продукта АПК страны и сосредоточено 17% основных производственных фондов [1]. В структуре производства агропромышленного комплекса Ростовской области 64,4% занимает продукция сельского хозяйства, 35,6% – продукция пищевой и перерабатывающей промышленности. Ключевыми направлениями работы АПК Ростовской области являются производство зерна, маслосемян подсолнечника, овощей, продукции животноводства и их переработка с последующим доведением до потребителя. Основными производителями продукции сельского хозяйства в области являются сельскохозяйственные предприятия. Согласно данных таблицы 1 на долю сельскохозяйственных организаций, хозяйств населения и крестьянских (фермерских) хозяйств в 2011 г. приходится соответственно 50,3%, 43,6% и 6,1% производства сельскохозяйственной продукции в АПК области.

Таблица 1 – Структура продукции сельского хозяйства Ростовской области по категориям хозяйств, % к итогу

Показатели

2007г.

2008г.

2010г.

2011г.

Хозяйства всех категорий

100,0

100,0

100,0

100,0

в том числе

сельскохозяйственные предприятия

62,4

61,8

54,8

52,8

50,3

крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ)

3,3

8,5

8,2

5,3

6,1

хозяйства населения

34,3

29,7

37,0

41,9

43,6

Следует отметить, что за весь анализируемый период в исследуемом регионе структура сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств принципиально не менялась. Однако доля продукции, производимой сельскохозяйственными организациями, снизилась с 62,4% в 2007 г. до 50,3% в 2011г. Это обусловлено увеличением за 2007-2011 гг. удельного веса продукции хозяйств населения на 9,3% и КФХ на 2,8%.

Производство и экспорт зерновых, семян подсолнечника; переработка и экспорт пищевых масел, выработанных из семян подсолнечника является основным сегментом мирового рынка сферы АПК Ростовской области. [2] Оценка продукции растениеводства в регионе показала, что производство подсолнечника снизилось с 1224,1 тыс. т в 2007 г. до 1026,5 тыс. т в 2011 г.  Выпуск зерна, картофеля и овощей характеризуется тенденцией подъема производства в 2008 г., а затем ее уменьшения в 2009 г.

Нельзя рассматривать динамику производства продукции животноводства в отрыве от анализа состояния поголовья скота. Так, численность скота во всех категориях хозяйств Ростовской области составила в 2011 г. 569,1 тыс. голов, в том числе: коров – 254,7 тыс. голов, свиней – 529,8 тыс. голов, овец и коз – 910,4 тыс. голов. На 01.01.2013 г. наибольший удельный вес крупный рогатый скот сельхозорганизаций занимал в Неклиновском, Обливском и Матвеево-Курганском районах (83-89%).

Производство скота и птицы увеличилось на 49,9 тыс. т, или на 15%, по выпуску яиц наблюдается увеличение с 1474, 2 млн. шт. в 2007 г. до 1688,8 млн. шт. в 2011 г., что в относительном выражении составило 115%. За анализируемый период, несмотря на снижение поголовья коров, объемы производства молока возросли на 64,8 тыс. т, или на 7%. Результаты оценки  продукции животноводства и растениеводства представлены на рис. 1.

Рисунок 1. Производство валовой продукции сельского хозяйства Ростовской области за 2005-2011 гг.

Валовая продукция сельского хозяйства Ростовской области за период 2005-2011 гг. выросла в 2,5 раза, из нее стоимость растениеводства в 2,7 раза, или на 176%, продукция животноводства на 124%. Реалии таковы, что для производства мясной продукции более 100 мясоперерабатывающих предприятий Ростовской области используют не только отечественное, но и импортное сырье. Импортная мясная продукция поступает из таких государств, как Аргентина, Польша, Бразилия, Словения (рис. 2). В результате этого, за период 2007-2011 гг. произошло увеличение объемов импорта мяса-сырья на 35%. Ключевым моментом в вопросе поставки мяса является избыток импорта, вследствие чего происходит снижение эффективности аграрного производства.

Рисунок 2. Основные поставщики импортного мяса в Ростовскую область

Оценка показала, что в сельском хозяйстве региона наблюдается: недостаточная кормовая база вследствие изменения структуры посевных площадей; удлинение срока окупаемости (окупаемость проектов по откорму скота на мясо составляет не менее 10 лет); усиление конкуренции со стороны импортеров.

Таким образом, ликвидация проблемных моментов организации АПК в исследуемом регионе, посредством повышения доли посевных площадей в пользу оптимизации объемов кормовых; увеличения доли регионального мясного сырья в ресурсах мясопродуктов Ростовской области; рационализации использования мощностей мясоперерабатывающих предприятий позволит улучшить экономическую ситуацию и добиться хозяйствам более высокой эффективности сельскохозяйственного производства.

Список использованной литературы

1. Агропромышленный комплекс России в 2011 г. М., 2012.

2. Красюков Д.В. Модернизация технологических факторов развития сельского хозяйства Юга России / Д.В.Красюков, Т.В.Бабич // Вестник Волжского института экономики, педагогики и права. Серия 1: экономика, управление.- Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2006.

3. http://www.donland.ru