Кенжетаева А.Ж., Жакаева А.А.

Эффективность развития молочного скотоводства

Молочное скотоводство - ведущая и очень трудоемкая животноводческая отрасль. Необходимость дальнейшего развития этой отрасли, при сохранении традиционных методов ее ведения, требует значительного увеличения численности работников, что становится все более и более затруднительным. В последнее время наметилась тенденция к росту себестоимости продукции молочного скотоводства, что наносит  большой ущерб экономике сельскохозяйственных предприятий.

Но и самое обильное кормление не обеспечит получения нужной продуктивности при невысоком качестве животных. Ведь 4000-4500 кг молока, не говоря уже про более высокие показатели, можно получить только от высококачественных породных животных. Эти животные должны не только обладать высоким генетическим потенциалом, обеспечивающим при надлежащих условиях кормления и содержания требуемую продуктивность, но и быть приспособлены к условиям содержания в механизированных комплексах. Они должны  быстро и без остатка отдавать молоко при механической дойке. Таким образом, селекцию коров следует вести не только по продуктивности, жирности молока, но и по скорости молокоотдачи, форме вымени и т.д. Коровы, прежде  содержавшиеся на обычных фермах, как правило, или вообще не привыкают, или с трудом привыкают к условиям комплексов, из-за этого их и приходится выбраковывать. Вот почему многие комплексы до сих пор не укомплектованы поголовьем нужного качества, что, естественно, снижает эффективность.

Поэтому важным условием высокоэффективного развития скотоводства является подготовка необходимого количества высококачественных коров, обладающих высокой продуктивностью.

Непременное условие эффективного развития молочного скотоводства - высокая ветеринарная культура, так как при большой концентрации есть опасность возникновения и развития различных заболеваний скота, которые могут  нанести огромный ущерб хозяйству.

Эффективность промышленного скотоводства в немалой степени зависит и от общей культуры производства. Понятие это весьма широкое. Культура производства предполагает и высокое качество проводимых работ, и строгое выполнение всех агротехнических, зоотехнических, ветеринарных и прочих требований, строжайшее соблюдение сроков проведения тех или иных мероприятий, чистоту на рабочих местах и в помещениях, и т.п. Недостаточная культура производства может привести к резкому снижению экономического эффекта.

Известно, что залог успеха любого дела - кадры, люди. Роль кадров особо увеличивается в настоящее время, т.к. вводятся различные инновации в сельском хозяйстве. Требования к работникам резко повышаются и меняются. Работник фермы должен обладать высокой квалификацией, общей и специальной культурой, быть исключительно дисциплинированным и точно выполнять свои обязанности. Совершенствование организации и оплаты труда уменьшает размер затрат на единицу продукции и тем самым способствует ее удешевлению. К этому же приводит и снижение всех прочих затрат - материальных и денежных. Уменьшению размера затрат способствует и строгое соблюдение режима экономии, бережное расходование каждого килограмма корма, каждого человеко-часа.  Надо решительно бороться с бесхозяйственностью, нерациональным расходованием материальных, денежных и трудовых ресурсов на всех стадиях производства продукции. Но такое возможно только в том случае, если в этом заинтересованы все работники, занятые в производстве. Следует, иметь в виду, что есть объективные причины, влияющие на эффективность производства молока, в том числе и на его себестоимость, которые не зависят ни от работы отдельных районов, ни от сельскохозяйственного производства в целом.

Литература:

1. Стратегический план Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан на 2010-2014 годы.