Таршилова Л.С.

Территориальное развитие продуктовых подкомплексов животноводческого направления региона

Западно-Казахстанский аграрно-технический университет

имени Жангир хана, Казахстан

Территориальное развитие продуктовых подкомплексов животноводческого направления региона

Обеспечение продовольственной безопасности Западно-Казахстанской области связано с интенсивным развитием всего АПК и его структурных элементов. Среди продуктовых подкомплексов области наибольшее развитие получили животноводческие (мясо и молочнопродуктовый), определяющие место регионального АПК в территориальном разделении труда. Животноводческо-продуктовые подкомплексы представляют собой территориально сопряженные и технологически взаимоувязанные производства кормов, продукции животноводства и ее промышленную переработку[1]. Территориальный аспект исследования каждого из подкомплексов региона позволил выделить элементарные производственно- территориальные системы (ЭПТС), в состав которых  входят промышленное предприятие  по первичной переработке сырья, хозяйства по производству продукции животноводства, транспорт, заготовительные организации, обслуживающие и вспомогательные  производства, холодильно-складское хозяйство. Интеграторами выступают предприятия по промышленной переработке продукции животноводства. Целостность ЭПТС зависит от широкого спектра связей (внешние, внутренние, вертикальные, горизонтальные технологические, инфраструктурные и др.). Наибольшей интенсивностью обладают вертикальные связи «сырье-переработка». Значительную роль играют также связи между основными производствами и сопутствующими. Менее интенсивны производственные связи между основными и обслуживающими и вспомогательными производствами. Для животноводческо-продуктовых подкомплексов начальные стадии (кормопроизводство, селекция и племенное дело, выращивание молодняка) являются практически совместными. Формирование производственно-территориальных систем в региональных животноводческих подкомплексах в отличие от растениеводческих имеет свои особенности [2]. ПТС в животноводческих подкомплексах формируются на основе территориальных различий в природных условиях для развития кормовой базы, характере сочетаний отдельных технологических стадий. Наличие кормовых ресурсов на определенной территории, сочетание видов кормов определяют масштабы и уровень развития отраслей животноводства, их специализацию, а, следовательно, набор подотраслей в хозяйствах. В структуре кормопроизводства региона ведущая роль принадлежит полевому кормопроизводству и естественным кормовым угодьям.  Содержание КРС молочного направления основывается на использовании силоса, пастбищных кормов, зерна, остальное поголовье КРС – пастбищных, стойловых кормов, силоса. Свиноводство опирается преимущественно на полевое кормопроизводство, использовании зерноотходов и отходов пищевой промышленности. На отходах переработки зерна и молока развивается птицеводство. Содержание овец, лошадей, верблюдов основывается в большей степени на пастбищных кормах и частично -  на стойловых. Правильное сочетание подотраслей животноводства, исходя из особенностей кормовой базы, и формирование животноводческих ПТС обеспечивают рациональное использование земельных и трудовых ресурсов, материально-технических средств, вспомогательной продукции и отходов сельскохозяйственного производства, а в конечном итоге – повышение эффективности и увеличение производства продукции животноводства. Наиболее рациональное формирование производственно-территориальных животноводческих систем возможно лишь с учетом зональных условий развития сельского хозяйства, территориальным межрайонным разделением труда в АПК. Территориальный аспект исследования мясопродуктового подкомплекса позволяет выделить одну ЭПТС областного уровня – Уральскую. Интегратором данной ЭПТС являются предприятия г. Уральска, в сырьевую зону которых входят хозяйства всей области. Анализ состояния и размещения мясопромышленного комплекса дает основание утверждать, что уровень его развития не полностью соответствует современным требованиям (большие потери при транспортировке,  недостаточное развитие инфраструктуры, слабая теснота производственно-технологических связей, неустойчивость сырьевой зоны).

В молочнопродуктовом подкомплексе наблюдается четкая специализация молокоперерабатывающих предприятий. Все предприятия имеют сырьевые зоны, образуя 8 ЭПТС. Учитывая производственное назначение ЭПТС, среди них по специализации следует выделить два основных типа: 1) ЭПТС по производству цельномолочной продукции; 2) ЭПТС по производству масла. К первому типу относятся две ЭПТС – Бурлинская и самая крупная в области – Уральская. Интеграторами являются АО «Аксай тагамдары» и АО «Береке». Повышение эффективности функционирования ЭПТС по выпуску цельномолочной продукции невозможно без создания рациональных зон поставок молока на заводы. ЭПТС по производству масла расположены преимущественно в центральных и южных районах. Это объясняется тем, что сельское население этих районов обеспечивает себя молоком в значительной мере за счет личных подсобных хозяйств. В этих системах на выработку цельномолочной продукции расходуется незначительное количество сырья. Специализация ЭПТС на производстве масла требует больших затрат сырьевых ресурсов. Дальнейшее развитие и совершенствование АПК региона возможно при условии углубления территориального разделения труда и специализации каждого продуктового подкомплекса, развития между ними рациональных производственно-экономических связей.

Литература:

1. Таршилова Л.С. Развитие агропродовольственной системы Западно-Казахстанской области // Вестник науки // серия экономических и гуманитарных наук Казахского агротехнического университета им. С. Сейфуллина. - Астана, 2011. - № 2. - стр.98-102.

2. Таршилова Л.С. Территориальное размещение областного агропромышленного комплекса // Междисциплинарные исследования в науке и образовании. - Киев, 2012. - № 1 SP; URL: www.es.rae.ru/ mino/ 157-575 (дата обращения 07.05.2012)