Полищук Е.А., Колдина А.Ю.

К вопросу о кадровых проблемах в сфере туризма Украины

Несмотря на растущее количество ВУЗов, которые готовят кадры в этой сфере, хорошего специалиста найти по-прежнему непросто.

Очевидно, что увеличение субъектов туристического рынка требует профессиональных кадров, соответствующих требованиям настоящего времени. Еще несколько лет назад большинство туристических фирм не делали из подбора персонала глобальной проблемы, наличие гуманитарного образования и коммуникабельность давали неплохие шансы тем, кто шел в этот бизнес. Сегодня же жесткая конкуренция между такими компаниями не позволяет брать людей «с улицы». Однако, несмотря на то, что количество учебных заведений, готовящих специалистов в туристической сфере, превышает сотню, работодателю, прежде чем отыскать грамотного специалиста, приходится отказать в работе большинству претендентов.

В настоящее время учебные заведения, готовящие кадры для туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса, есть практически в каждой области нашего государства. Правда, государственный кадровый заказ на туризм распространяется слабо, т.к. данная сфера остается в большей степени частным бизнесом. Опыт работы – одно из обязательных условий для работодателя. Студенты, располагая лишь теоретическими знаниями, не умеют обращаться с системами бронирования, не обладают коммерческими навыками, не знакомы с формами различных бланков, используемыми в туризме, плохо ориентируются в профессиональной терминологии. В свою очередь туристы становятся все более избирательными и требовательными. Уровень их представлений о сервисе, требованиях к отдыху, знание иностранных языков порой значительно выше, чем у выпускников ВУЗов.

По мнению специалистов турбизнеса, в программы обучения необходимо добавить больше специализированных предметов, а для преподавания приглашать практиков. Кроме этого в быстро развивающейся туристической отрасли профессорско-преподавательский состав также должен «держать руку на пульсе», знать обо всех тонкостях, тенденциях, новшествах и т.д.

На последних курсах студентам можно предложить выбирать те или иные туристические направления в качестве профильных. В дополнение к этому, учащимся не мешало бы проходить практику после каждого года обучения. При этом график учебной практики должен быть составлен таким образом, чтобы студент не приходил бы в туристическую фирму в самый разгар сезона – тогда менеджеры могли бы уделять практиканту гораздо больше внимания.

Одним словом, будущий специалист должен получать максимально реальное представление о туристическом бизнесе и тонкостях профессии.

У малых отелей и других инфраструктурных объектов Украины проблемы совсем иные, особенно у тех, которые расположены в сельской местности. Владельцы таких объектов размещения вынуждены нанимать местных жителей, культурный уровень которых далеко не всегда «дотягивает» до понимания того факта, что работа в гостинице, пансионате, кафе и других  подобных объектах это их основная профессия, которой присущи определенные черты. Например, уважительное отношение к клиенту и способность удовлетворять его запросы, даже непривычные с точки зрения мировоззрения сельского жителя. Многие же сотрудники таких объектов до сих пор считают, что, обслуживая туриста, они делают ему одолжение. Из-за этого от туристов не стихает поток жалоб на качество обслуживания в таких заведениях, а владельцы применяют самые разные методы «воспитания» и стимулирования своих сотрудников [2].

Для решения кадровой проблемы необходим, в первую очередь, в Украине нужен системный государственный подход. Государство должно четко знать, сколько ему нужно специалистов, чтобы удовлетворить запросы данной отрасли. Причем эта цифра должна учитывать не только текущую, но и перспективную потребность в специалистах.

Необходима четкая классификация должностей и профессий отрасли, утверждение квалификационных требований, наличие качественно новых образовательных стандартов для высшего и среднего профессионального образования.

Литература:

1. Державний комітет статистики України: офіційний сайт [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://ukrstat.gov.ua.

2. Есть ли спрос на персонал туристической отрасли? [Электронный ресурс]. – Режим доступа к файлу: http://prohotelia.com.ua/hotels_staff/