Буковская А.Д.

Использование методов статистики в экономическом анализе средств размещения

Продолжительность же курортного сезона или времени года, благоприятствующего посещению данного курорта туристами, определяется целым рядом факторов, важнейшим из которых по мнению автора является погода (температура воздуха) и  температура воды. Т.е. по сути продолжительность курортного сезона определяется в Крыму продолжительностью купального сезона, который  в свою очередь длиться в зависимости от географического района Крыма, примерно с середины мая по середину сентября.

Количество приезжих по мнению автора является главным фактором спроса на услуги размещения. Спрос же самым естественным образом влияет на цену. В самом общем случае работает формула: чем выше спрос тем выше цена. Естественно эта зависимоть имеет свои границы, а ее харктер определяется целым рядом факторов, в том числе и неколичественного характера, однако обобщенно данная зависимоть достаточно ярко выражена в туристическом бизнесе. Таким образом цена на услуги размещения (в данном случме: гостиницы, пансионаты, санатории, турбазы, дома отдыха, частный сектор) в течение сезона постоянно меняется, что подтверждается ценовой политикой большинства крымских средств размещения. Следует так же отметить, что цена дифференцирована не только в течение сезона по времени, но и по потребительскому качеству средств размещения. Например, в одном и том же пансионате номера могут быть нескольких категорий при этом цена на каждую категорию номеров может меняться довольно существенно. Например диапазон цен на гипотетическую категорию 1 может меняться в диапазоне 0,8 – 1, а на категорию 2 в диапазоне 0,1 – 1.

Нас в данном случае интересует экономический анализ деятельности условного средства размещения, самой существенной составляющей которого является цена.

Сложность расчета в данном случае состоит именно во множественности значений цены. Если, например, в условном пансионате имеется пять категорий номеров и цена на каждую категорию в течение сезона меняется пять раз, то соответственно имеем 25 значений цены, каждое из которых мы должны использовать в расчетах При этом следует отметить, что продолжительноси каждого ценового периода неодинаковы. Для упрощения проведения экономических расчетов предлагается использовать понятие условной , среднегодовой, а еще точнее среднесезонной цены.

Экономический анализ деятельности предприятия в каждом конкретном случае может иметь разные цели. Исследование проводится на основе отчетности пансионата. Для того что бы определить динамику (рост/ снижение), отчетность берется за определенный период времени (два - четыре года).

В связи с тем, что курортный сезон составляет в Крыму в среднем не более 4 месяцев, условный пансионат заполнен преимущественно тоже в этот перод времени.  В течение сезона, заполняемость пансионата так же неодинакова и весьма дифференцирована в начале и конце сезона. Пик заполняемости приходится на июль – август. В мае, июне и сентябре заполняемость существенно (в несколько раз ниже чем в июле и августе). В межсезонный период заполняемость крайне низка или вообще отсутствует. Этот момент учитывается при разработке ценовой политики. Следует отметить, что практически все крымские предприятия учитывают этот момент в своей ценовой политике. Не является исключением и рассматриваемый пансионат. В частности руководство предприятия ввело пять ценовых периодов, каждый из которых  имеет продолжительность соответствующую продолжительности определенного периода сезона.  Стоимость проживания варьируется  в значительных пределах в зависимости от времени года. Для удобства расчета введем понятие средней цены номера в течение года или среднегодовой (среднесезонной) цены.

Среднегодовая цена определяется по методике расчета средних величин в статистике.

Средняя величина в статистике это обобщающий показатель,  который характеризует средний уровень явления в определенных условиях в определенном месте и в определенное время, отражающих величину варьирующего признака в расчете на единицу качественно однородной совокупности.

Вычисление средних величин в статистике,  заключается в отражении качественной стороны изучаемых процессов. Поэтому они обязательно вычисляются с учетом экономического содержания определяемого показателя.

Средние являются величинами именованными и измеряются в тех же единицах, что и осредняемый признак.

Средние величины делятся на два больших класса: степенные средние и структурные средние. К степенным средним относятся, например, средняя арифметическая, средняя гармоническая, средняя геометрическая и др. В качестве структурных средних рассматривают моду и медиану.

Общие формулы расчета степенных средних имеют показатель степени (m). В зависимости от того, какое значение он принимает различают виды степенных средних (средняя гармоническая - m =  -1, средняя геометрическая - m ® 0, средняя арифметическая - m = 1  и т.д.).

Все средние, кроме моды и медианы, исчисляются в двух формах - простой и взвешенной.

Формулы простых средних используются, когда индивидуальные значения изучаемого признака не сгруппированы, а строго индивидуальны, то есть не повторяются более одного раза (f = 1), а формулы взвешенных - когда индивидуальные значения усредняемого признака сгруппированы или встречаются в изучаемой совокупности несколько раз (f > 1).

где    х1, х2, …, хn - индивидуальные значения варьирующего признака (варианты);

         Sх - сумма индивидуальных значений признака в совокупности,

         n - общая численность единиц совокупности;

         f1, f2, …, fn - веса (частоты повторения одинаковых признаков),

         Sf - общая численность единиц совокупности;

         Sxf - сумма произведений величины признаков на их частоты.

Предположим в исследуемом пансионате имеется пять категорий номеров и пять ценовых периодов разной продолжительности. Данные приведены в таблице 1

Рассчитаем среднесезонную цену номера по каждой категории.

Среднесезонная цена определяется по формуле:

Цсг = (П1*Ц1 + П2*Ц2 + П3*Ц3 + П4*Ц4 + П5*Ц5) / 12   (1)

где П1…П5 продолжительность ценового периода в сутках;

Ц1…Ц5 – стоимость номера в сутки в данный ценовой период времени.

Расчет выполняем в EXCEL. Результаты расчетов приведены в таблице 1

Табл. 1

Категории номеров и ценовые периоды

Имея количества номеров по каждой категории можно рассчитать цену условного номера по формуле

Цун = Σ Цсгi * Кi / Кн

где Цун – цена условного номера;

Цсгi – среднесезонная цена номера i-той категории

Кi – количество номеров i-той категории

Кн – общее количество номеров

Расчет выполняем в EXCEL. Результаты расчетов приведены в таблице 2

Табл. 2

Расчет среднесезонной цены условного номера

В дальнейших расчетах можно использовать полученные величины, что по мнению автора существенно сокращает количество расчетов.