Донец Л.И., Зубцова С.А., Шепель К.С.

Диагностика факторов, обеспечивающих успех предприятия на рынке пищевых продуктов

ЗАО «Геркулес» работает на рынке пищевых продуктов всего 11 лет, с 1997 года, но за этот небольшой срок компания стала одним из лидеров украинского рынка по производству мороженого и пельменей.

Общей стратегией ЗАО Геркулес является производство продовольственных товаров для получения максимально возможной прибыли при минимальных затратах, а также расширение производства и освоение новых рынков сбыта. Сейчас предприятие успешно следует данной стратеги, оно занимает одно из лидирующих позиций на рынке в своей сфере и полностью окупается за  счет своей прибыли (см.табл.1).

Проведенный анализ финансового состояния ЗАО Геркулес позволяет сделать вывод о том, что общая стоимость имущества увеличилась на 11361,3 тыс.грн: стоимость основных фондов увеличилась на 1749,8 тыс.грн, а нематериальных активов – на 157,7 тыс.грн. Выручка увеличилась на 11,4%, задолженность уменьшилась 46%, уровень инвестирования уменьшился на 9,1%. Рентабельность деятельности предприятия увеличилась и составила 0,7%.

Таблица 1

Динамика показателей, обеспечивающих финансовое состояние предприятия ЗАО «Геркулес»,

 тыс.грн 

Таким образом, финансовое состояние ЗАО Геркулес в отчетном году улучшилось, о чем свидетельствует увеличение выручки при одновременном снижении  операционных затрат и уменьшении общей величины задолженности.

Одним из факторов, обеспечивающим успех предприятия на рынке пищевых продуктов,  является оптимизация системы управления. На предприятии «Геркулес» функционирует совокупность взаимосвязанных управленческих органов и звеньев, обеспечивающих осуществление целей и функций управления.

Предприятие «Геркулес» осуществляет все необходимые действия для достижения эффективности управления, которая призвана предвидеть возможные варианты поведения управляемой системы в будущем с целью максимального использования положительных результатов и предотвращения отрицательных последствий.

Маркетинговая деятельность  также является одним из факторов успеха предприятия на рынке пищевых продуктов. ЗАО «Геркулес» систематически проводит рекламные компании и акции; организует конкурсы по совершенствованию упаковки среди всех желающих студентов высших учебных заведений Донецка, наиболее рациональные предложения участников воплощаются в жизнь, победители получают призы.

Идет непрерывный процесс совершенствования продукции, выпуска товаров-новинок ввиду изменяющихся тенденций рынка. ЗАО «Геркулес» проводит маркетинговые исследования зарубежных рынков, так как планирует расширение рынков сбыта за счет выхода прежде всего на российский рынок, а в дальнейшей перспективе – на рынки других стран ближнего зарубежья.

ЗАО «Геркулес» использует многомарочную стратегию: выпускает продукцию под торговыми марками «Геркулес», «Добрыня» и «Глечик».

Большее количество сотрудников данного предприятия имеют высшее образование. Созданы благоприятные условия для труда работников и психологический климат.

На предприятии «Геркулес» применяются как экономические, так и административные методы мотивации персонала. Экономические методы осуществляют материальное стимулирование коллективов и отдельных работников, они основаны на использовании экономического механизма. Оплата труда является основным мотивом трудовой деятельности и денежным измерителем стоимости рабочей силы. Она обеспечивает связь между результатами труда и его процессом и отражает количество и сложность труда работников различной квалификации. Устанавливая должностные оклады для служащих и тарифные ставки для рабочих, руководство предприятия определяет нормативную стоимость рабочей силы с учётом средних затрат труда при его нормальной продолжительности.

         Дополнительная заработная плата позволяет учесть сложность и квалификацию труда, совмещение профессий, сверхнормативную работу, социальные гарантии предприятия в случае беременности или обучения сотрудников. Вознаграждение определяет индивидуальный вклад работников в конечные результаты производства в конкретные периоды времени. Премия прямо связывает результаты труда каждого подразделения и работника с главным экономическим критерием предприятия – прибылью.

Административные методы ориентированы на такие мотивы поведения, как осознанная необходимость дисциплины труда, чувство долга, стремление человека трудиться в определённой организации и т.п.

Итак, можно  сделать вывод о том,   сфере финансов наблюдаются положительные эффекты, прибыль за отчетный год увеличилась и возросла стоимость основных фондов предприятия.

Управленческие органы и звенья обеспечивают эффективную деятельность фирмы. Система маркетинга проводит рекламные компании, позволяющие стимулировать сбыт продукции. На предприятии подобран квалифицированный персона, обеспечивающий высокие результаты деятельности. Высокая производительность обеспечивается современной технической базой и совершенным технологическим процессом. Продукция фирмы имеет высокий имидж и пользуется популярностью среди населения.

Таким образом, все рассмотренные элементы внутренней среды ЗАО Геркулес эффективно функционируют в условия конкурентной рыночной среды и выступают факторами успеха данного предприятия на рынке пищевых продуктов.