Материальные затраты предприятия
Множество (десятки и сотни тысяч наименований) материальных ресурсов в экономике предприятия объединяется в несколько групп - сырье, основные и вспомогательные материалы и т.д.
Сырье - это продукция промышленности или сельского хозяйства, впервые поступающая в переработку на данном предприятии, где она в натуральной или измененной форме становится частью готового продукта или превращается в готовый продукт.
Основные (технологические) материалы - предметы труда, ранее подвергшиеся промышленной переработке и поступающие на данное предприятия для производства из них продукции. При этом основные материалы так же, как и сырье, в исходном или измененном виде входят в состав готового продукта. вспомогательные материалы в отличие от основных играют в производстве подсобную роль (материалы для смазки и мойки оборудования и помещений и т.д.), используются на хозяйственные нужды.
Покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты - продукция других предприятий, приобретаемая для включения ее в состав продукции или для дополнительной переработки на данном предприятии.
Топливо - приобретается для использования в технологических процессах, на выработку различных видов энергии (электрической, тепловой, холода), отопление зданий, для движения транспортных средств. Энергия всех видов, приобретаемая со стороны и расходуемая на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды предприятия. (Расходы предприятия на собственное производство энергии рассматриваются как расходы на ее производство, как продукция данного предприятия, и включаются в соответствующие элементы - заработная плата, основные материалы и т.д.).
Запасные части для ремонта оборудования и приспособлений, инструментов, инвентаря, приборов и других средств труда, не относимых к основным фондам, износ спецодежды и других малоценных предметов. Работы и услуги производственного характера, выполняемые сторонними предприятиями.
При оценке величины материальных затрат предприятий не учитываются (вычитаются) возвратные отходы - остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других материальных ресурсов, образующихся в процессе производства продукции и утративших полностью или частично потребительские качества.
Отходы производства - теряющаяся в процессе производства часть материальных ресурсов. Побочные продукты - это полезные продукты комплексной переработки сырья, получение которых не является целью данного предприятия. Отходы производства и побочные продукты могут служить вторичным сырьем.