Отраслевые особенности бухгалтерского учета

Учет материальных ценностей рассматривался выше применительно к промышленным производственным предприятиям, где этот учет наиболее сложен.

Рассмотрим особенности учета материальных ценностей в некоторых других отраслях экономики.

Торговля

Операционный цикл торговой организации значительно проще, чем производственного предприятия. Операционный цикл производственного предприятия включает цепочку превращений материалы – незавершенное производство – готовая продукция. Операционный цикл торгового предприятия никаких превращений не предусматривает: торговая организация продает те же самые материальные ценности, которые до этого купила.

Материальные ценности, купленные организацией с целью дальнейшей продажи, называются товарами.

Товары наряду с материалами, готовой продукцией и оборудованием относятся к материально-производственным запасам (МПЗ). Поэтому правила учета товаров мало отличаются от правил учета материалов, рассмотренных выше.

Для регистрации в бухгалтерском учете факта оптовой продажи товаров используются те же документы, что и для регистрации отпуска готовой продукции (в частности, товарно-транспортные накладные). Но регистрация розничной продажи товаров может проводиться на основании кассовых документов, которые одновременно фиксируют и продажу, и факт получения денег от покупателя.

Особенности использования счетов бухгалтерского учета

В рабочем плане счетов торговой организации используется несколько иной набор бухгалтерских счетов, чем в рабочем плане счетов производственной организации. В рабочий план счетов торговой организации вообще не включаются счета учета затрат на производство (20, 21, 23, 25, 28, 29), учета выпуска продукции (40) и учета готовой продукции (43).

Счет 10 «Материалы» в бухгалтерском учете торговой организации используется, но значительно менее активно, чем в бухгалтерском учете производственной организации. На этом счете отражаются материальные ценности вспомогательного характера.

В рабочем плане счетов торговой организации предусмотрены счета, которых не было в рабочем плане счетов производственной организации, – счета 41 «Товары» и 42 «Торговая наценка», более активно используется счет 44 «Расходы на продажу».

Если организация занимается разными видами деятельности, то в ее рабочем плане счетов могут присутствовать все перечисленные выше счета.

Учет поступления товаров

Для обобщения информации о товарах используется счет 41. Поступление товаров от продавца регистрируется по дебету счета 41 и кредиту счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками» (на сумму без НДС). Налог, включенный в общую стоимость товаров, при наличии счета-фактуры регистрируется по дебету счета 19 «Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям» и кредиту счета 60.

Как любые другие материальные ценности, товары принимаются на учет по фактической себестоимости и на основании рассмотренных выше документов (в частности, товарно-транспортных накладных). Фактической себестоимостью товаров признается сумма затрат организации на их приобретение без учета НДС.

Но если организация занимается розничной торговлей, то может быть удобнее вести учет по продажной цене товаров, указанной на ценниках и в прайс-листах. В частности, продажную цену удобно использовать при проведении инвентаризаций.

Поэтому в этих случаях законодательством предусмотрено исключение: организации розничной торговли имеют право оценивать приобретенные товары по ценам продажи и отражать их на счете 41 при условии параллельного учета торговых наценок на счете 42. При этом на счетах 41 и 42 следует вести аналитический учет таким образом, чтобы розничные цены соответствовали наценкам товаров.

Счет 42 является контрарным по отношению к счету 41. На счете 42 отражается разница между продажной ценой товара и себестоимостью.

Учет продаж

По мере продажи товаров их себестоимость, учтенная на счете 41, списывается в дебет счета 90 «Продажи». Если используется счет 42, то торговая наценка, учтенная на указанном счете, параллельно списывается в кредит счета 90.

При отпуске товаров в продажу или ином выбытии их оценка производится одним из следующих способов:

• по себестоимости единицы;
• по средней себестоимости;
• по себестоимости первых по времени приобретений товаров (ФИФО).

Учет расходов на продажу

Торговые организации могут включать затраты по заготовке и доставке товаров до центральных складов, произведенные до момента их передачи в продажу, в состав расходов на продажу, учитываемых на счете 44 «Расходы на продажу». На этом счете отражаются расходы по перевозке товаров, оплате труда, аренде, содержанию помещений и инвентаря, хранению товаров, рекламе, представительские и другие расходы.

Таким образом, счет 44 предназначен для накопления информации о расходах организации, связанных с ее основной деятельностью, – аналогичную функцию для производственных организаций выполняет счет 20 «Основное производство». При этом управленческие расходы торговой организации отражаются на счете 26 «Общехозяйственные расходы» – так же, как и в производственной организации.

По завершении каждого месяца накопленные расходы на продажу списываются с кредита счета 44 «Расходы на продажу» в дебет счета 90 «Продажи».

Последнее правило дает небольшое преимущество для торговой деятельности перед производственной деятельностью. На производственном предприятии расходы, связанные с основной деятельностью, накапливаются на счете 20, затем в определенной пропорции переносятся на счет 43, а в дебет счета 90 расходы по основной деятельности списываются лишь тогда, когда готовые изделия, с которыми были связаны расходы, будут проданы. А в торговой организации все расходы, связанные с основной деятельностью, списываются непосредственно в дебет счета 90.
Таким образом, в бухгалтерском учете торговой организации расходы, связанные с основной деятельностью, признаются раньше, чем в бухгалтерском учете производственного предприятия.

Учет комиссионной торговли

Информация о наличии и движении товаров, принятых торговой организацией на комиссию, обобщается на забалансовом счете 004 «Товары, принятые на комиссию».

Торговая организация, принимающая товары на комиссию, называется комиссионером. По договору комиссии собственник товара передает его комиссионеру для продажи без передачи права собственности. При продаже комиссионного товара право собственности на товар переходит к его покупателю. При этом сам посредник никогда его собственником товара не становится и соответственно не имеет оснований для его отражения на балансовом счете 41 «Товары».

В момент исполнения договора комиссии, т. е. при продаже комиссионного товара покупателям, комиссионер списывает их стоимость с забалансового счета.

При продаже покупателю товара, принятого на комиссию, выручка от продажи отражается по кредиту счета 90 «Продажи» в корреспонденции со счетом учета денежных средств ( 50 «Касса» или 51 «Расчетные счета»). При этом учетная стоимость товара (т. е. денежная сумма, которую комиссионер должен заплатить поставщику товара) отражается по дебету счета 90 в корреспонденции со счетом 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».

Строительство

Строительство является разновидностью производства. В бухгалтерском учете строительного предприятия используется практически тот же набор счетов, что и в бухгалтерском учете производственного предприятия.

Наиболее близкими по бухгалтерскому учету к строительным организациям являются производственные предприятия, которые изготавливают дорогие и сложные изделия по индивидуальным заказам и используют позаказный метод учета затрат и калькулирования, рассмотренный выше. К таким промышленным предприятиям, в частности, относятся судостроительные заводы, выполняющие заказы на строительство уже упоминавшихся кораблей.

Особенности бухгалтерского учета для строительных организаций заключаются в особой терминологии, применяемой в строительных организациях, а также в требованиях обязательного пообъектного учета доходов и расходов строительной организации: бухгалтерский учет строительной организации должен обособленно отражать доходы, расходы, прибыли и убытки по разным объектам строительства, используя для этого субсчета или методы аналитического учета.

Пообъектный учет доходов и расходов в строительстве аналогичен позаказному методу в промышленном производстве.

Операционный цикл строительной организации представляет собой следующую цепочку превращений материальных ценностей: материалы (строительные) – незавершенное строительство – завершенное строительство.

В аналогичной цепочке превращений производственного предприятия вместо незавершенного строительства упоминается незавершенное производство, а вместо завершенного строительства – готовая продукция.
Операционный цикл в строительстве, как правило, продолжительнее операционного цикла обычного производственного предприятия.

Объект строительства определяется на основании договора на строительство. Таким объектом являются отдельное здание или сооружение, совокупность зданий и сооружений, комплекс работ.

Обычно в основе проекта объекта строительства лежит типовая разработка. Тем не менее каждый объект строительства имеет индивидуальные черты.

Договор на строительство (договор строительного подряда) устанавливает обязательства сторон по новому строительству, реконструкции и ремонту зданий и сооружений, а также по производству отдельных видов и комплексов подрядных работ. Договор заключается между организацией, обеспечивающей финансирование строительства, – застройщиком, и организацией, выполняющей подрядные работы для застройщика по договору на строительство, – подрядчиком.

В состав подрядных работ входят строительные и монтажные работы, а также работы по ремонту зданий и сооружений и другие виды работ согласно договору на строительство.

В соответствии с договором на строительство расчеты между застройщиком и подрядчиком могут осуществляться:

• в форме авансов (промежуточных платежей) за выполненные подрядчиком работы на конструктивных элементах или этапах;
• после завершения всех работ на объекте строительства.

Расчеты за объекты строительства отражаются исходя из договорной стоимости, которая определяется в договоре на строительство и может рассчитываться:

• на основе стоимости (цены), определяемой в соответствии с проектом (твердая цена), с учетом оговорок в договоре на строительство, касающихся порядка их изменения;
• на условиях возмещения фактической стоимости строительства в сумме принимаемых затрат, оцененных в текущих ценах, плюс согласованная договором на строительство прибыль подрядчика (открытая цена).

Доход может определяться или по отдельным выполненным работам, или по объекту строительства в целом.

При определении дохода по отдельным выполненным работам финансовый результат у подрядчика выявляется за определенный отчетный период после завершения отдельных работ по конструктивным элементам или этапам, предусмотренным проектом, как разница между объемом выполненных работ и приходящихся на них затрат. Объем выполненных работ определяется исходя из их договорной стоимости и применяемых методов ее расчета. Данный расчет производится, когда объем работ и затраты, приходящиеся на них, могут быть в достаточной степени оценены. Затраты по производству работ учитываются у подрядчика нарастающим итогом как незавершенное производство, а промежуточная оплата этих работ – как авансы, полученные до полного завершения работ по договору на объекте строительства.

При определении дохода по объекту строительства в целом финансовый результат у подрядчика выявляется при полном завершении работ по договору на строительство как разница между договорной стоимостью законченного строительством объекта и затратами по его производству. При этом затраты по производству работ в учете накапливаются как незавершенное производство и участвуют в процессе определения финансового результата у подрядчика только после полного завершения работ на объекте строительства.

При выполнении строительных работ могут быть построены временные здания и сооружения. К ним относятся производственные, складские, вспомогательные, бытовые и общественные здания и сооружения, необходимые для выполнения строительно-монтажных работ и обслуживания строительных рабочих. Такие объекты специально возводятся на период строительства. По завершении строительно-монтажных работ временные объекты подлежат либо списанию с учета в качестве инвентарного объекта (что сопровождается его ликвидацией с выполнением работ по демонтажу, разборке и дальнейшим оприходованием ценностей, которые могут быть повторно использованы в строительной организации), либо перемещению на новую строительную площадку.
Временные сооружения подразделяются на титульные и нетитульные. Титул – это краткая характеристика строения (объекта), содержащая описание его основных показателей: наименование, источники финансирования, технические показатели и тому подобное; как правило, указывается на одном листе. Перечень временных титульных объектов предусмотрен в титуле строения. К нетитульным относятся объекты, не предусмотренные в титуле строения. В бухгалтерском учете временные титульные сооружения отражаются как объекты основных средств (счет 01). Затраты на сооружение временных нетитульных сооружений отражаются на счете 23.

Сельское хозяйство

Сельское хозяйство – это еще одна разновидность производства, которая подразделяется на отрасли: растениеводство, животноводство, птицеводство, пчеловодство и т. д. Конкретное сельскохозяйственное предприятие может быть узкоспециализированным, т. е. может относиться только к одной отрасли сельского хозяйства (например, птицефабрика). Но большинство сельскохозяйственных предприятий относится одновременно к нескольким сельскохозяйственным отраслям.

Сельскохозяйственное производство обычно включает несколько операционных циклов. Длительность операционного цикла, связанного с растениеводством или пчеловодством, составляет один год. В животноводстве и птицеводстве имеются операционные циклы различной длительности: короткие операционные циклы связаны с заготовкой яиц и надоями молока, длительные – с выращиванием животных и птиц на мясо.

Но наибольшее значение для сельскохозяйственного предприятия имеет годичный цикл.

В документообороте сельскохозяйственного предприятия могут использоваться все формы документов, которые уже были рассмотрены. Но есть и специфические типовые формы документов, используемые только сельскохозяйственными предприятиями.

Сельскохозяйственное предприятие применяет типовой План счетов.

В бухгалтерском учете сельскохозяйственного предприятия корова, которая дает молоко, предстает в качестве объекта основных средств, который имеет собственный инвентарный номер и учитывается на балансовом счете 01. Молоко, которое дает корова, – это готовая продукция сельскохозяйственного предприятия, в его бухгалтерском учете может отражаться на счете 43. Сено, предназначенное для коровы, – это материалы, обеспечивающие функционирование объекта основных средств (коровы); стоимость запасов этих материалов должна быть учтена на счете 10. Расход сена на корм коровы – это расходы по основной деятельности предприятия, которые должны быть отражены по дебету счета 20.

На счете 01 «Основные средства» сельскохозяйственные предприятия, в частности, учитывают продуктивный и племенной скот, многолетние насаждения (в том числе сады), внутрихозяйственные дороги. В составе основных средств также учитываются капитальные вложения на коренное улучшение земель (осушительные, оросительные и другие мелиоративные работы); земельные участки, объекты природопользования.

Амортизация по таким объектам, как продуктивный и племенной скот, земельные участки и объекты природопользования не начисляется.

Приобретение объекта основных средств обязательно отражается на счете 08 «Вложения во внеоборотные активы». При этом сельскохозяйственное предприятие может открывать к счету 08 субсчета: 1 Приобретение земельных участков, 2 Приобретение объектов природопользования, 6 Перевод молодняка животных в основное стадо, 7 Приобретение взрослых животных.

Сельскохозяйственное предприятие активно использует счет 10 «Материалы», к которому можно открывать субсчета для учета семян, посадочного материала, кормов, минеральных удобрений, ядохимикатов, биопрепаратов и медикаментов.

Как и в промышленном производственном предприятии, в сельскохозяйственном предприятии расходы, связанные с основной деятельностью, относятся в дебет счета 20. Готовая продукция приходуется по кредиту счета 20 и дебету счета 43 «Готовая продукция».

Специально для сельскохозяйственных предприятий в типовой План счетов введен счет 11 «Животные на выращивании и откорме», предназначенный для обобщения информации о наличии и движении птицы и молодых животных, еще не достигших продуктивного возраста, а также животных, откармливаемых на мясо. По счету 11 ведется аналитический учет по местам содержания животных, по их видам, возрастным группам и так далее.

Счет 11 имеет сходство с субсчетом 08-3 «Строительство объектов основных средств». Как на счете 11, так и на субсчете 08-3 собираются сведения о затратах, понесенных в процессе создания объектов основных средств. Только в счете 11 в качестве указанных объектов выступают одушевленные существа, а в субсчете 08-3 – неодушевленные предметы.

Молодняк животных, полученный в качестве приплода, приходуется по дебету счета 11 и кредиту счета, на котором учитываются затраты по содержанию животных, принесших приплод. Затраты по выращиванию или откорму молодняка учитываются на счете 20.

Продуктивный и племенной скот, учитываемый на счете 01, называется основным стадом. Процесс выращивания и превращения молодняка в продуктивный скот заканчивается переводом молодняка в основное стадо.

Молодняк животных, переводимый в основное стадо (в частности, телки, которые стали взрослыми коровами и приобрели способность давать молоко), списывается со счета 11 сначала в дебет счета 08, а затем в дебет счета 01.

Для средних и крупных сельскохозяйственных предприятий предусмотрен специальный налоговый режим с заменой налога на прибыль и некоторых других налогов на единый сельскохозяйственный налог. Такое сельскохозяйственное предприятие обязано вести бухгалтерский учет в полном объеме.
А небольшие крестьянские (фермерские) хозяйства вправе применять упрощенную систему налогообложения, которая не требует ведения бухгалтерского учета в полном объеме.

Оказание услуг

К организациям, занимающимся оказанием услуг, относятся предприятия бытового обслуживания (парикмахерские, ремонтные мастерские, прачечные, фотоателье), развлекательные учреждения (театры, кинотеатры), учебные и лечебно-оздоровительные организации.

При оказании услуги не создается новая материальная ценность, не передается товар. Тем не менее услуга отличается общепризнанной полезностью.

При оказании некоторых услуг вещи могут передаваться. Так, фотоателье, оказавшее услугу, передает заказчику распечатанные фотографии. Посторонним людям они вряд ли понадобятся. Распечатанные любительские фотографии нельзя назвать ни готовой продукцией, ни товаром, поскольку в свободной продаже их никто не купит. Так что факта выпуска готовой продукции здесь нет, но есть факт оказания услуги.

Деятельность такой организации производством не называется. Тем не менее в бухгалтерском учете организации, оказывающей услуги, применяются практически те же счета, что и в бухгалтерском учете промышленного предприятия, только им придается немного другой смысл.

Понятие «готовая продукция» заменяется понятием «оказанная услуга». Соответственно себестоимость оказанных услуг отражается на счете 43 «Готовая продукция». А вместо понятия «покупатель» применяются понятия «клиент» и «заказчик». Для учета взаимоотношений с клиентами и заказчиками используется счет 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками».

Затраты организации по основной деятельности отражаются по дебету счета 20 «Основное производство».

Какой бы особенной и своеобразной ни была конкретная организация, бухгалтерский учет в ней удается построить на основе типового Плана счетов.

Выводы
1. Операционный цикл торгового предприятия проще, чем производственного, поскольку торговое предприятие продает те же материальные ценности, что и покупает. Поэтому торговое предприятие пользуется меньшим набором бухгалтерских счетов, чем производственное предприятие.
2. Бухгалтерский учет в строительных и сельскохозяйственных организациях, а также в организациях сферы услуг имеет много общего с бухгалтерским учетом на производственных предприятиях.