1.Cтепанова Т.А.

2. Измайлова Л.Н.

Сельское хозяйство исторически первая отрасль народного хозяйства. Людям всегда необходимы натуральные продукты питания, не смотря на развитие промышленности и получения различных искусственных веществ.

Одним из основных вопросов современной экономики является снижение себестоимости продукции.

Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности,достигнутому на предприятии. В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Производство подсолнечника оказывает существенное влияние на эффективность функционирования всей отрасли растениеводства. Высокая закупочная цена на семена этой культуры делает её экономически выгодной для возделывания, способствует подъёму экономики хозяйств. Спрос на подсолнечник и подсолнечное масло значительно не уменьшается при росте цен. В такой ситуации доходы сельскохозяйственных предприятий производящих и перерабатывающих масло семена подсолнечника должны расти. Однако из-за неудовлетворительного использования производственного и недостатка агротехнического, организационного, экономического и иного характера планы производства и сдачи этой ценной масличной культуры не выполняются. В связи с этим снижение себестоимости данной культуры имеет важное значение.

Эта тема актуальна на сегодняшний день и поэтому заслуживает внимания.

Рассмотрим основные показатели, которые характеризуют производство подсолнечника в Воронежской области(таблица 1).

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод о том, что в целом наблюдается негативная картина по масленичной культуре, а именно, мы наблюдаем снижение таких показателей как валовой сбор и посевная площадь на 10,39% и 7,98%, соответственно. Поэтому мы наблюдаем снижения денежной выручки данной культуры на 5,76%, а затраты на производство продукции в свою очередь возрастают на 28,79%. В связи с этим возникает необходимость более углубленного изучения формирования себестоимости по предприятиям Воронежской области.

Таблица 1- Основные показатели производства подсолнечника в Воронежской области.

Нами было произведено исследование по Борисоглебскому и Павловскому районам Воронежской области, которое было  посвящено  анализу изменения средней себестоимости и общепроизводственных затрат на производство подсолнечника.

Индексный анализ показал, что средняя себестоимость 1 ц подсолнечника снизилась на 107 руб., а производственные затраты уменьшились на 85554 тыс.руб.

С помощью аналитической группировки мы выявили обратную зависимость между себестоимостью и урожайностью подсолнечника, а именно при росте урожайности наблюдается:

1. При минимальной урожайности себестоимость составляет 956 руб.

2. При максимальной урожайности составляет 834 руб.

Применив корреляционно-регрессионный анализ, была получена модель себестоимости подсолнечника:

YX1X3=879.491-49.384X1+0.056X3

Коэффициент регрессии а, свидетельствует о том, что при увеличении урожайности подсолнечника на 1 ц/га себестоимость 1 ц будет снижаться на 49,384 рубл.

Коэффициент регрессии а3, свидетельствует о том, что при повышении уровня интенсификации на 1 тыс.руб, себестоимость подсолнечника будет повышаться на 0,056 руб. Были рассчитаны резервы снижения себестоимости подсолнечника, использовав определенную разработанную методику, мы выяснили, что средняя себестоимость подсолнечника составила от 19,6% до 45,89%, а затраты на производство подсолнечника снизились на 9452 тыс.рубл.

Данная модель достаточно полно отражает себестоимости подсолнечника на предприятия Воронежской области, т.к. коэффициент корреляции-0.96%, а коэффициент детерминаци-93,28%. Поэтому данная модель может быть использована для оценки результатов их деятельности и в частности для расчета резервов их деятельности и в частности для расчета резервов повышения средней себестоимости и урожайностью подсолнечника.

Корреляционно-регрессионная модель себестоимости подсолнечника позволила рассчитать резервы снижения себестоимости в предприятиях Воронежской области. Таким образом, анализируя данные таблицы, следует сказать, что перед отстающими предприятиями Борисоглебского и Павловского района стоят две задачи:

Задача минимум: довести величину каждого фактора, заложенного в модель и его качественное состояние до среднерайонного уровня, что позволяет снизить себестоимость 1 ц подсолнечника по предприятиям Борисоглебского и Павловского районов на 185,19 рублей или 19,69%.

Задача максимум: довести величину и качественное состояние каждого фактора до уровня передовых предприятий. Это позволяет снизить себестоимость 1 ц подсолнечника в районах на 431,79 рублей или 45,89%.

Снижение себестоимостипроизведенного подсолнечника приведет к уменьшению затрат на его производство.

Таблица 2- Резервы снижения производственных затрат на производство подсолнечника Павловского и Борисоглебского районов, Воронежской области.

Таким образом, при снижении себестоимости 1 ц подсолнечника затраты на его производство в предприятиях Воронежской области уменьшается на 9452,3 тыс.рублей.

Из расчетов следует, что для снижения себестоимости необходимо:

Снижение себестоимости зависит от целого ряда факторов, которые можно условно разделить на две группы: внутри и внепроизводственные. К внутрипроизводственным относятся факторы, на которые предприятие может оказать воздействие в процессе управления; прежде всего, это применение передовой техники и технологии, улучшение организации производства и труда, мотивация высокопроизводительного труда и т.п.       

Внепроизводственными являются факторы, на которые предприятие не может оказать непосредственное влияние: цены на сырье, тарифы на топливо и электроэнергию, ставки налогов и отчислений, природные условия и т. д

Список использованной литературы:

1.Ануфриева  А.В. Анализ развития малых форм хозяйствования  на селе Воронежской области и их роль в производстве продукции животноводства / А.В. Ануфриева, И.М. Сурков // Вестник государственного аграрного университета, - 2015- №4(47) с.280-287.

2.Восковых А.М. Анализ динамики производства подсолнечника / А.М. Восковых, Е.Н. Зуева, И. А. Стафеева, Е.Е. Зуева // Вестник Алтайского государственного аграрного университета №9 (119) – Барнаул, Издательство ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный аграрный университет», 2014- 166-170 с.

3. Коротеев В.П.  Резервы снижения себестоимости продукции растениеводства  на примере ПСК «Правда» Терновского района Воронежской области / Ю.А. Дынина, В.П. Коротеев // Молодежный вектор развития  аграрной науки : материалы 63-й научной студенческой конференции- Воронеж, 2012. – Ч.2- 51-53.

4. Хаустова Г.И. Анализ себестоимости продукции растениеводства и пусти ее снижения за счет внедрения новых технологий и сортов / Г.И. Хаустова, Л.А. Уграицкая

5. Улезько А.В. Управление производством маслиничных культур на основе кластерного подхода  /  Т.В. Савченко,  А.В. Улезько,  Н.Н. Кравченко, Воронеж: ВГАУ, 2013. - 160 с.