Проблемы и преспективы кормопроизводства

Анализ уровня рентабельности агроформирований от реализации сельхозпродукции за последние годы показывает, что наибольшую прибыль хозяйства получали за счет продажи зерновых. Сказать то же самое о животноводстве нельзя. Произошло резкое смещение структуры производимой продукции сельского хозяйства в сторону растениеводства, особенно в крупных сельхозпредприятиях, где доля животноводческой продукции не превысила за тот же период 14-15%, в фермерских хозяйствах это показатель составляет 7-10%, а в личных подворьях – достигает 71-76%.

За этот же период, по данным Минсельхоза, изменилась и структура посевных площадей, как в республике, так и в продовольственном поясе столицы. Площади посева зерновых культур сократились на 40%, в том числе зернофуражные – на 70%. Особенно резкому сокращению подверглись площади посева кормовых культур – более чем в 4 раза, из них многолетние травы в 2,5 раза, однолетние травы в 16 раз, силосные культуры (кукуруза и др.) фактически полностью исчезли из посевов (сократились в 40 раз). Остается низкой урожайность кормовых культур, а сбор кормовых единиц с 1 га не превышает 2,5-6,0 ц/га.

Кормовые культуры, высеваемые на пашне, в настоящее время обеспечивают потребность в кормах стойлового периода в республике и продовольственном поясе столицы не более, чем на 10%, а дефицит компенсируется за счет заготовки сена со скудных по урожайности сенокосов, пастбищ и других земель, которые не значатся в составе сельскохозяйственных угодий, а также за счет соломы, зерновых отходов и др.

Крупные животноводческие хозяйства в нашей стране есть, но их не так много, например, в продовольственном поясе столицы Акмолинской области – Кокшетау – одним из таких хозяйств является ТОО Агрофирма «Родина», в Северо-Казахстанской области – КТ «Зенченко и К», где соблюдаются научно-обоснованные нормы кормления и ежесуточный рацион питания крупного рогатого скота составляет 12-14 кг кормовых единиц, а также 0,8-1,0 кг переваримого протеина. Эти агроформироваия получают в настоящее время до 3,5-4,0 тыс. кг товарного молока с коровы в год, и поставляют в магазины столицы цельномолочный продукт, а через 2-3 года планируют удвоить эти показатели. Но сегодня и в этих хозяйствах, по словам главных специалистов – зоотехников, существует дефицит белка и каротина в рационе животных.

Что уж говорить о личных подсобных хозяйствах населения республики… Там сложно организовать и внедрить научно-обоснованные методики кормления и содержания скота. Рацион питания животных в основном состоит из сена, соломы и частично из зерноотходов, к тому же, мелкие эти хозяйства являются мелкотоварными производителями.

Кроме того, из-за недостатка кормов скот на мелких фермах находится на пастбищном содержании более продолжительный период. По этой причине наблюдается чрезмерная нагрузка на приаульные территории, что сопровождается развитием процессов деградации земель.

Следует отметить, что развитие крупных и средних животноводческих предприятий, а также рост поголовья КРС в республике и продовольственном поясе столицы, вполне естественно, повлекут за собой увеличение потребности во всех видах кормов, в том числе в стойловый период. По регионам страны потребность в кормах на условную голову будет иметь некоторые колебания, в зависимости от наличия естественных сенокосно-пастбищных угодий и пахотных земель, используемых под возделывание кормовых культур. Поэтому возникает необходимость вовлечения в оборот дополнительных земельных ресурсов для повышения уровня обеспеченности отрасли зелеными, сочными и грубыми кормами.

Одним из важнейших путей обеспечения животных полноценными кормами в стойловый и пастбищный периоды, а также огромным резервом сегодня следует считать земли, выведенные из оборота 8-12 лет тому назад. Их площадь только в продовольственном поясе столицы Акмолинской области превышает 2 млн га. Большинство таких территорий расположено вблизи населенных пунктов и могут использоваться под пастбища и сенокосы хозяйств местного населения, где в настоящее время сосредоточено основное поголовье животных. А за счет трансформирования сельхозугодий площадь пашни, вовлекаемая в сельскохозяйственный оборот, возрастет и под кормовыми культурами. Кроме того, освоенные залежные земли могут быть использованы для производства концентрированных кормов в полевых севооборотах.