Международный экономический форум 2014

к.э.н., доц. Кукина Светлана Дмитриева,

Поволжский Государственный Университет Сервиса, Россия

Поволжский Государственный Университет Сервиса, Россия

Шамсутдинова Юлия Наильевна,

Поволжский Государственный Университет Сервиса, Россия

Управление качеством и безопасность потребительских товаров как основа развития потребительского рынка

Ключевые слова: качество товара, управление качеством, безопасность товара.

В современных системах управления предприятиями всё более актуальную роль играет управление качеством продукции и безопасность продукции. Это во многом объясняется тем, что качество играет наиболее весомую роль в обеспечении конкурентоспособности продукции, наряду с другими составляющими товара, а также обеспечивает ее безопасность. Актуальность данной темы обусловлена тем, что качество и безопасность продукции являются основной категорией потребительских ценностей и основой развития потребительского рынка.

Главное средство развития потребительского рынка состоит в удовлетворении запросов покупателя. Однако в насыщенном конкурентном рынке простая удовлетворенность уже редко может создать устойчивую привязанность потребителя к определенному товару или марке. Поэтому для успешного продвижения на рынке продукта недостаточно провести анализ потребительских предпочтений, необходимо обеспечить соответствие продукта всем требованиям безопасности, предъявляемым к данному виду продуктов, и обеспечить эффективное управление их качеством.

Рассмотрим дефиницию понятий «управление качеством» и «безопасность товара» (табл. 1 и табл. 2).

Дефиниция понятий управления качеством

Определение

Год

Источник

Недостатки в трактовке

1

3

4

Управление качеством - действия, осуществляемые при создании и эксплуатации или потреблении продукции, в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

1979

ГОСТ 15467-79

Недостаточно полно раскрыты цели управления качества.

Управление качеством - методы и виды деятельности оперативного характера,используемые для выполнения требований к качеству.

1994

ИСО 8402

Не учитывает стратегический характер деятельности.

Управление качеством – основополагающая функция корпоративного менеджмента, а  так же поддержания конкурентоспособности любого предприятия, фирмы, компании.

2001

Куликов А.Б.

Качество рассматривается как функция, а не как действие.

На наш взгляд, следует уточнить термин, с учетом выявленных недостатков (см. табл.1), управление качеством следует рассматривать, как действия, направленные на выполнение требований качества, для поддержания конкурентоспособности любого предприятия.

Таблица 2

Дефиниция понятий безопасности товара

Определение

Год

Источник

Недостатки в тарктовке

1

2

3

4

Безопасность товара (работы, услуги) - безопасность товара (работы, услуги) для жизни, здоровья, имущества потребителя и окружающей среды при обычных условиях его использования, хранения, транспортировки и утилизации, а также безопасность процесса выполнения работы (оказания услуги).

1992

Закон РФ «О защите прав потребителей»

Не оговаривается допустимый риск вреда.

Безопасность - состояние,при котором риск вреда или ущерб ограничен допустимым уровнем.

1994

ИСО 8402

Не затронуты объекты безопасности.

Безопасность - процесс потребления товара, который не повлечёт за собой нанесение вреда здоровью.

2002

Аристов O.В.

Безопасность выражается не только в процессе потребления.

Мы считаем, что термин следует дополнить: тогда «безопасность товара», будет рассматриваться, как состояние, при котором действиевнешних и внутренних факторов не приводит к ухудшению и нанесению вреда здоровью.

Введение технических регламентов и отмена обязательной сертификации качества продукции ведёт к росту ответственности производителя и ужесточению мер по обеспечению безопасности продукции со стороны государственных органов.

Для успешного принятия решений предприятию необходимо иметь эффективные механизмы управления качеством и безопасностью, а также инструменты, позволяющие быстро отслеживать изменение потребительских предпочтений. В связи с этим, разрабатывать механизмы управления качеством и безопасностью на этапе проектирования продукта и интегрировать различные системы управления качеством представляется весьма перспективным.

Система управления качеством продукции представляет собой совокупность управленческих органов и объектов управления, мероприятий, методов и средств, направленных на установление, обеспечение и поддержание высокого уровня качества продукции.

Важным элементом в системах управления качеством изделий является стандартизация.

Стандартизация – установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенных областях на пользу и при участии всех заинтересованных сторон, в частности для достижения всеобщей оптимальной экономии при соблюдении функциональных условий и требований техники безопасности (ИСО).[7;3]

Стандартизацию следует рассматривать как эффективное средство обеспечения качества, совместимости, взаимозаменяемости, унификации, типизации, норм безопасности и экологических требований, единства характеристик и свойств продукции, работ, процессов и услуг.

Основные элементы и категории действующей системы стандартизации представлены на рис. 1. [2;3]

Рис. 1. Основные элементы и категории стандартизации

Опыт стран с успешно развивающейся рыночной экономикой показывает, что именно качество - тот главный критерий, по которому покупатель принимает решение о покупке товара. По нашему мнению, качественные товары предоставляют ряд возможностей,  как для покупателя, так и для производителя, которые представлены на рис. 2.

Впоследние годы уровень качества продукции российских предприятий, поступающей навнутренний ивнешний рынок, несколько вырос, новбольшинстве случаев пока еще далек отзападных аналогов.

Говоря о повышении качества продукции, необходимо рассмотреть основные концепции, способствующих росту ее качества.

На сегодняшний день в России существует 4 концепции управления качеством продукции (табл.3).

Таблица 3

Концепции управления качеством в России и их характеристика.

Концепция

Год

Содержание

Преимущества

Недостатки

1

2

3

4

5

Концепция Бездефектного Изготовления Продукции (БИП)

1955

Основана на производстве бездефектной продукции. Воснову положен механизм, стимулирующий рабочихквыявлению иустранению недефектов продукции, аихпричин.

Происходит минимальный выпуск продукции с дефектами.

Необходимо дорогостоящее оборудование, сложность использования.

Концепция КАНАРСПИ (Качество, Надежность, Ресурс сПервых Изделий)

1958

Основные принципы:

─  Универсальность.

─  Комплексное обеспечение качества продукции.

─  Маркетинговые исследования, направленные на повышение качества продукции.

─  Организация всестороннего учета   качества выпускаемой продукции.

─ Привлечение ксовершенствованию продукции потребителей.

Возрастает надежность, увеличивается ресурс изделий, возможно применение на предприятиях различных отраслей промышленности.

Создание специальных служб на предприятии для сбора и анализа информации.

Концепция НОРМ

1960-е гг.

Закритерий качества был принят один изважнейших технических параметров— ресурс допервого капитального ремонта.

Способствует наиболее оптимальному распределению ресурсов.

Фокусируется только на одном факторе.

Концепция КСУКП (Комплексная система управления качеством продукции)

1970-х гг.

Главная цель системы заключалась вобеспечении высоких иустойчивых темпов роста качества продукции, выпускаемой предприятием, на основе обобщения передового опыта в области управления качеством.

В настоящее время многие российские товары стремятся выйти на мировой рынок. Так как активное использование собственного и зарубежного опыта в области управления может дать позитивные результаты в самом ближайшем будущем, поэтому многие производители учитывают стандарты ИСО.

Обеспечивает и поддерживает необходимый уровень качества продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации, осуществляемый путем систематического контроля.

Сложная система управления качеством, требующая повседневного решения большого количества вопросов.

Наиболее эффективной концепцией является концепция КАНАРСПИ (Качество, Надежность, Ресурс сПервых Изделий), так как в ней содержатся все необходимые составляющие элементы качества продукции. Она позволяет обеспечивать изготовление безопасных и высококачественных изделий уже в процессе проектирования и технологической подготовки производства. Кроме того, система КАНАРСПИ применялась на многих предприятиях различныхотраслейпромышленности, в результате чего значительно сократились сроки доводки новыхизделийдо заданного уровнякачества, возросланадежность, увеличился ресурсизделий

Безопасность продукции (для человека, имущества, окружающей среды) является составляющей ее качества, а также важнейшим показателем качества продукции. Показатели безопасности продукции включают в себя группы экологических показателей, а также группы показателей безопасности труда, характеризующих безопасность и сохранение здоровья человека при использовании данной продукции.

Выполнение количественных требований показателей безопасности нормируется национальными законодательными актами и другими нормативно-техническими документами. Их выполнение является обязательным и проверяется при сертификации продукции. Если продукция не соответствует установленным требованиям или же не прошла сертификацию, то она не допускается на потребительский рынок.

Степень безопасности продукции, соответствующая уровню социально-экономического развития страны, регулируется и гарантируется государством, использующим для этой цели экономические и административные меры воздействия.

Эффективные управленческие решения по регулированию и развитию потребительского рынка должны основываться на производстве качественной продукции, безопасной для потребителя, поэтому важно создавать результативные системы управления качеством товара.

Управление качеством должно осуществляться системно, для этого на предприятии должна функционировать система управления качеством, представляющая собой организационную структуру, четко определяющую ответственность, процедуры, процессы и ресурсы, необходимые для управления качеством. Так как это в большей степени влияет на повышение качества продукции и в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии.

Библиографический список

1. Аристов О.В. Управление качеством [Текст]: учебник – О.В. Аристов. – М.: ИНФРА-М, 2008 – 237с.

2. Корзун П.В. Маркетинг и управление качеством [Текст]: учебник  – П.В. Корзун. – СПб.: Питер, 2006. – 235 с.

3. Кучухидзе Л.С. Качество продукции [Текст]: учебник – Л.С. Кучухидзе. – М.: ИНФРА-М,  2005 – 376 с.

4. Павлов В.С. Управление качеством [Текст]: учебное пособие – В.С. Павлов – М.: ИНФРА-М, 2007. – 486 с.

5. Спицнадель В.Н. Система качества [Текст]: учебное пособие – В.Н. Спицнадель –  СПб: Бизнес-пресса, 2007. – 506 с.

6. Шестопал Ю.Т. Управление качеством [Текст]: учебное пособие – Ю.Т. Шестопал – М.: ИНФРА-М, 2008. – 331с.

7. ИСО 8402-94 [электронный ресурс]// режим доступа: http://sniphelp.ru/constructing/007.001/ISO_8402-94_5812/

8. ГОСТ 15467-79 [электронный ресурс]// режим доступа: http://files.stroyinf.ru/Data1/4/4745/

9. Закон РФ «О защите прав потребителей» [электронный ресурс]// режим доступа: http://www.consultant.ru/popular/consumerism/