Сыроижко В.В.

Ресурсный потенциал заготовительной деятельности кооперативных организаций в Воронежской области

Воронежский институт кооперации (филиал) АНО ВПО «БУКЭП», Россия

Ресурсный потенциал заготовительной деятельности кооперативных организаций в Воронежской области

Обеспечение занятости населения является одной из главных проблем на селе в настоящее время.  В связи с этим роль потребительской кооперации в  закупке  сельскохозяйственной продукции, которую сельские жители вырастили на своих подворьях и предлагают на реализацию, остается неизменной. Для многих  сельских жителей, это прибавка в семейные бюджеты, а для кого-то и единственный источник жизнеобеспечения. За последние годы  многие сельские жители либо потеряли работу, либо сократились их реальные денежные доходы, и поэтому ведение личного подсобного хозяйства стало единственным источником существования [1].

Потребительская кооперация является многоотраслевой системой, которая осуществляет свою деятельность в основном в сельской местности. Значительное место в работе потребительской кооперации занимают заготовки сельскохозяйственной продукции и сырья, в том числе в фермерских и личных подсобных хозяйствах населения. Эта отрасль деятельности организаций потребительской кооперации имеет наряду с торговлей наибольшее социальное значение с точки зрения возрождения села и развития сельской инфраструктуры.

В соответствии с Концепцией развития потребительской кооперации РФ до 2015 года  заготовительная деятельность должна быть направлена на развитие материально-технической базы закупок продукции растениеводства и животноводства, привлечение большего числа производителей сырья к участию в заготовительной деятельности, привлечение к сбыту розничных торговых предприятий, обеспечение эффективного транспортирования, хранения и переработки заготовляемого сырья, на ориентирование сбыта заготовляемой сельскохозяйственной продукции на крупных и системных покупателей, привлечение краткосрочного финансирования у кредитных организаций для закупок; формирование стратегии обеспечения финансовой безопасности предприятия [6].

Однако, можно отметить ряд проблем, препятствующих развитию заготовительной деятельности в потребительской кооперации: высокий уровень конкуренции на рынке сельскохозяйственной продукции, в том числе связанный с демпинговыми ценами на импортируемую продукцию; отсутствие единой системы сбыта закупленной сельскохозяйственной продукции и сырья, что препятствует перераспределению закупаемой продукции в зависимости от спроса; отсутствие возможности реализации её крупными объединёнными партиями; недостаточность использования инноваций; изношенность оборудования; недостаток средств, необходимых для развития материально-технической базы заготовительной деятельности потребительской кооперации; низкий уровень логистического обеспечения; невысокая заработная плата работников; неоднородность качества закупаемой продукции.

За последние годы в системе Воронежской кооперации  наблюдается стабильное развитие заготовительного оборота по 26 потребительским обществам из 28, что отражено в таблице 1[4].

Таблица 1 – Заготовительный оборот  по Воронежскому облпотребсоюзу

за 2000-2011 гг., млн. руб.

Однако, стоимостные показатели не всегда отражают объективную картину. Увеличение заготовительной деятельности по райпо области за 12 лет  во многом связано с высокими темпами инфляции. Более объективно изменение объемов заготовительной деятельности характеризуют натуральные показатели. По объему закупок отдельных видов сельхозпродукции и сырья динамика представлена в таблице 2.

Таблица 2 – Объем закупок сельскохозяйственной продукции и сырья

за 2000-2011 годы

* Увеличение объема закупок.

Данные таблицы показывают, что за последние 12 лет заготовки мяса уменьшились  в 4 раза, молока – в 5,6, яиц – в 1,1, картофеля – в 3, овощей – в 1,3 раза, и только незначительное увеличение наблюдается по закупкам плодов. Такое заметное падение объемов закупок за исследуемый период объясняется конкуренцией со стороны частных перекупщиков, индивидуальных предпринимателей, нехваткой свободных денежных средств у кооперативных организаций, утратой потребительской кооперацией роли главного поставщика картофеля и овощей для государственных нужд, закрытием многих складских помещений и хранилищ, сокращением количества приемо-заготовительных пунктов. В 2007 году в системе потребительской кооперации Воронежской области насчитывалось 819 приемо-заготовительных пунктов, в 2011 году их количество сократилось до 655. Это одна из причин снижения объемов закупок.

Снижение объёмов заготовок мяса и молока по Воронежскому облпотребсоюзу в какой-то мере связано с сокращением объёмов деятельности ведущих отраслей народного хозяйства – промышленности, общественного питания. В настоящее время падение закупок мяса у населения объясняется тем, что личные подсобные хозяйства всё чаще продают мясо коммерческим организациям, которые предлагают цены закупки выше, чем райпо. Многие мясоперерабатывающие предприятия принимают мясо не домашнего, а только промышленного забоя, что создает дополнительные расходы для потребительской кооперации. В последнее время, даже частные предприниматели прекратили закупку мяса в сельской местности и сотрудничают только с животноводческими комплексами.

Снижение закупок мяса кооперативными организациями Воронежского облпотребсоюза привело к спаду производства колбасных изделий в 2011 году на 14,8 % по сравнению с 2010 годом, о чем свидетельствуют данные таблицы 3.

Таблица 3 – Объемы производства отдельных видов животноводческой продукции по Воронежскому облпотребсоюзу за 2000-2011 годы

Объёмы производства колбасных изделий в потребительской кооперации за последние 12 лет сократились на 81% (почти в 6 раз). Необходимо отметить, что наряду со снижением объемов производства наблюдается диверсификация деятельности организаций потребительской кооперации, развиваются перспективные направления. Так, в 2009 году объёмы производства полуфабрикатов в стоимостном  выражении выросли  на  59%  к показателям 2008 года.

На перспективу потребительской кооперации нужно использовать своё преимущество перед другими субъектами рынка: близость к источникам сырья и продукции, возможность реализации их на местных рынках, производство готовой  продукции в ценах потребительской кооперации, незначительные расходы на маркетинг. Хотя функционирование и дальнейшее развитие заготовительной отрасли потребительской кооперации сопряжены с рядом трудностей, прежде всего связанных с организацией производства продукции в личных подсобных хозяйствах: ограниченный размер приусадебных участков, низкий уровень удовлетворения потребностей хозяйств в молодняке скота и птицы, семенах, кормах и пастбищах для выпаса скота, отсутствие сферы услуг по ведению личного подсобного хозяйства и другими [3].

В данной ситуации кооперативные организации должны стремиться к развитию личных подсобных хозяйств пайщиков и других граждан. Для этого нужно учитывать требования сдатчиков продукции, устанавливать приемлемую цену закупки, развивать систему дополнительных услуг (например, предоставлять населению услуги по вспашке земли, обслуживанию скота, обеспечивать сдатчиков молодняком скота и птицы, комбикормами, удобрениями, ветеринарными препаратами, техникой и другими средствами малой механизации, тарой,  транспортными услугами и т. п.), взаимодействовать с общественным сектором аграрного производства. Это позволит расширить сферу деятельности районных потребительских обществ, стимулировать сдатчиков, наращивать объемы производства продовольственных товаров и их реализацию населению.

Мы согласны с авторами[3], [5], [7], утверждающими, что решающее значение для использования имеющихся резервов и расширяющихся возможностей увеличения кооперативных закупок сельскохозяйственной продукции и роста на этой основе вклада потребительской кооперации в решение продовольственного обеспечения населения имеет интеграция на основе сбалансированного и взаимоувязанного развития заготовительной и перерабатывающей отраслей.

Закупочная деятельность позволяет потребительской кооперации участвовать в интеграционных процессах и с отраслями агропромышленного комплекса (АПК). Потребительская кооперация и АПК функционально взаимосвязаны и находятся в разносторонней зависимости. Осуществляя многоотраслевую хозяйственную деятельность, потребительская кооперация охватывает практически все звенья АПК. Следовательно, важнейшим условием повышения эффективности заготовок сельскохозяйственной продукции потребительской кооперации являются интеграция с другими отраслями АПК, усиление интеграции, с одной стороны, с сельскохозяйственным производством, а с другой – с предприятиями торговли сельскохозяйственной продукцией. Это позволит достигнуть не только требуемых темпов увеличения объёмов закупок, но и, что особенно важно, повысить качество продукции и снизить розничные цены на нее.

Литература:

1. Алехин М.А. Повышение эффективности перерабатывающей промышленности потребительской кооперации в условиях формирования продовольственного рынка / М.А. Алехин, Д.А. Мещеряков, А.С. Мышьяков; Под редакцией профессора Д.А. Мещерякова. – Воронеж: Центрально-Черноземное книжное издательство, 2003. – 196 с.

2. Барчук Т.Н. Анализ и планирование закупок и реализации сельскохозяйственной продукции и сырья: Учебное пособие / Т.Н. Барчук. – М.: Маркетинг МУПК, 2002. – 40 с.

3. Бунеева Р.И. Заготовительная деятельность в потребительской кооперации: организация и технология / Р.И. Бунеева, Г.Н. Кругляков. – Ростов н /Д: Феникс, 2008. – 397 с.: ил.

4. Воронежский статистический ежегодник, 2010 год: Статистический сборник / Воронежстат. – Воронеж, 2010. [электронный ресурс]. - URL: http://www.voronezhstat.gks.ru.

5. Клименко О.И. Проблемы и перспективы развития заготовительной деятельности: монография / О.И. Клименко, А.А. Фирсова, Р.В. Кононенко, А.В. Шилов. – Белгород: Кооперативное образование, 2000. – 34 с.

6. Концепция развития потребительской кооперации до 2015 года // Деловой вестник российской кооперации. – 2008. – № 4 (спецвыпуск). – С. 20-22.

7. Котельникова Л.Е. Заготовительная деятельность потребительской кооперации / Л.Е. Котельникова // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2009. – № 3. – С. 49.