главная :: экономика :: право :: сертификация :: учебники :: поиск
Товароведение (Кушнир И.В.)
главная >> учебники по экономике >> Товароведение (Кушнир И.В.)

Кушнир И.В. Товароведение

Товароведение (Кушнир И.В.)
  1. Товароведение: предмет и содержание
  2. Свойства товара в зависимости от роли в жизненном цикле товара
  3. Эстетические и потребительские свойства товара
  4. Ассортимент товаров товара
  5. Понятие конкурентоспособности
  6. Методы и элементы конкурентоспособности товара
  7. Управление конкурентоспособностью товара
  8. Качество товаров, показатели качества
  9. Методы оценки показателей качества товаров
  10. Контроль качества и дефекты товаров
  11. Требования к информации
  12. Информационные знаки и знаки соответствия
  13. Кодирование товаров
  14. Разновидности штриховых кодов
  15. Маркировка. Товарный знак. Знаки сопровождения. Индексы
  16. Информационные сведения о товаропроизводителях и товарах
  17. Информационная поддержка малого и среднего бизнеса
  18. Реклама, как основной источник информации
  19. Экспертиза товаров, ее виды
  20. Экспертиза пищевой продукции
  21. Разновидности экспертизы
  22. Фальсификация и идентификация товаров
  23. Техническое регулирование, технические регламенты
  24. Цели стандартизации. Органы, осуществляющие стандартизацию
  25. Национальные стандарты
  26. Подтверждение соответствия
  27. Декларирование соответствия
  28. Сертификация
  29. Знак соответствия и знак обращения
  30. Роль хранения в цепи товародвижения
  31. Процессы, происходящие при хранении
  32. Физические и физико-химические процессы
  33. Влияние света, охлаждения и замораживания на продукцию
  34. Химические препараты для сохранения пищевых продуктов
  35. Методы консервирования
  36. Хлебобулочные изделия
  37. Макаронные изделия. Крупа. Мука
  38. Луковые овощи и корнеплоды
  39. Картофель и капустные овощи
  40. Тыквенные, томатные и бобовые овощи
  41. Характеристика семечковых плодов
  42. Косточковые плоды и ягодные культуры
  43. Виды переработки плодов и овощей
  44. Вкусовые товары. Безалкогольные напитки
  45. Минеральные воды и слабоалкогольные напитки
  46. Алкогольные напитки
  47. Разновидности алкогольных напитков
  48. Виноградные вина
  49. Характеристика чая и кофе
  50. Пряности и приправы
  51. Кондитерские товары
  52. Мармелад и пастила
  53. Шоколад и какао-порошок
  54. Конфеты
  55. Мучные кондитерские изделия
  56. Торты, пирожные, халва, восточные сладости
  57. Классификация мяса. Клеймение мяса
  58. Фасованное мясо и субпродукты. Экспорт мяса
  59. Мясо птицы и дичи
  60. Колбасные изделия
  61. Копченые мясные изделия
  62. Мясные консервы и полуфабрикаты
  63. Качество мяса и мясных товаров
  64. Классификация промысловой рыбы
  65. Технологическая классификация рыбной продукции
  66. Мороженая рыба
  67. Соление рыбы
  68. Рыба копченая, вяленая, сушеная
  69. Рыбные консервы, пресервы, полуфабрикаты
  70. Нерыбные пищевые продукты моря
  71. Состав молока и молочных продуктов
  72. Творог и молочные консервы
  73. Кисломолочные продукты
  74. Масло и его разновидности
  75. Состав и виды сыров
  76. Пищевые жиры
  77. Растительные масла и комбинированные жиры
Институт экономики и права Ивана Кушнира